Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Der irische Edelmann, 1365-67 W Erie St, Chicago, Il, USA.

1367 West Erie Street, Chicago, 60642 Illinois, United States

Datum des Berichts: 26. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ca. 20 lebende kleine Fluginsekten an den Wänden und Regalen hinter der Bar beobachtet. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (a). Zitat veröffentlicht.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Ich habe den Waschraum des Mitarbeiters im Keller beobachtet, ohne dass eine selbstschließende Türvorrichtung installiert war. Das Management wurde mit der Installation beauftragt.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete unbemalte Trockenbauwand an der Decke des Kellerraums. Das Management wies an, die Decke zu streichen. Ich habe kaputte Bodenfliesen und Lücken zwischen dem Boden hinter der Bar und unter den Bierkühlern beobachtet. Das Management wies an, die kaputten Bodenfliesen zu reparieren und die Lücken zwischen den Böden abzudichten.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Reparieren oder ersetzen Sie den Lüftungsventilator im Waschraum für Männer.

Quelle: chicago.gov