Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Le noble irlandais, 1365-67 W Erie St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
1367 West Erie Street, Chicago, 60642 Illinois, United States
Date du rapport : 26 févr. 202438. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 20 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs et les étagères derrière le bar. Un service de lutte antiparasitaire supplémentaire est nécessaire pour éliminer l'activité des ravageurs. Violation de base prioritaire 7-38-020 (a). Citation émise.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : a observé les toilettes des employés au sous-sol sans dispositif de porte à fermeture automatique installé. La direction a reçu l'ordre d'installer.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : cloison sèche non peinte observée au plafond de la salle de stockage du sous-sol. La direction a demandé de peindre le plafond. J'ai observé des carreaux de sol cassés et des espaces entre le sol derrière le bar et sous les refroidisseurs à bière. La direction a demandé de réparer les carreaux de sol cassés et de sceller les espaces entre les sols.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : réparez ou remplacez le ventilateur de ventilation dans les toilettes pour hommes.
Une source : chicago.gov
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