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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: TICK TOK DINER, 8520 W Irlo Bronson Memorial Highway, Kissimmee, FL 34747, Vereinigte Staaten.
vor 3 Monaten • geschäft
Regulierungsbericht
8520 West Irlo Bronson Memorial Highway, Kissimmee, 34747 Florida, United States
Schließungsdatum: 15.07.2024Verstöße:
Hohe Priorität — 2 lebende Fliegen. Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, in der Aufbewahrung von Lebensmitteln und/oder im Barbereich. **Admin-Beschwerde**
Hohe Priorität — verzehrfertig, Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel mit einem Datum gekennzeichnet, das nach dem Öffnen/Zubereiten länger als 7 Tage ist.7/1/2024 Truthahn **Warnung**
Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie anhand der gefundenen lebenden Kakerlaken nachgewiesen wurde. 1 kroch in der Küche in der unteren Kühlbox, 1 von der Reichweite in Kühlbox 1 in der Nähe des niedrigen Jungenkühlers **Admin-Beschwerde**
Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Kot von Nagetieren zeigt. 4 Kotausscheidungen im Vorbereitungsbereich. 2 in der Nähe des Fettabscheiders, 1 in der Nähe des Wischbeckens, 2 unter dem Vorbereitungstisch**Administratorbeschwerde**
Hohe Priorität — Aufgrund von Temperaturabweichungen wurde der Verkauf aufgrund von Temperaturschwankungen pünktlich und aufgrund von Temperaturschwankungen für sichere Lebensmittel eingestellt. Türkei **Warnung**
Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Gebündelte Eier, geschnittene Tomaten, Wurst, Schinken und Käse, die zwischen 50F-60F und 60F temperiert waren. Pro Bediener wurden Artikel vom begehbaren Kühler zum Kühler gekauft. Der Bediener hat Gegenstände zur Temperaturerholung gefriert. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen** **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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