Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Visionen, Odeum und Veranstaltungen, 11901 S Loomis St, Chicago, IL, USA.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
11901 South Loomis Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Datum des Berichts: 25. September 202410. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Gefundener Frontbügel, der für den Gebrauch nicht zugänglich ist. Großes Leck an der P-Trap. Zur Korrektur und Wartung angewiesen. Priority Foundation 7-38-030 (c) Zitat veröffentlicht
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30-40 Fliegen im kleinen Balkenbereich beobachtet. Fliegen befanden sich in einem Waschbecken mit 3 Fächern, an Wänden und Decke. Es wurde angewiesen, das gesamte stehende Wasser gründlich zu reinigen und die Schädlingsbekämpfung zur zusätzlichen Wartung zu kontaktieren. Priority Foundation 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Habe vor Ort ein falsches chemisches Testkit beobachtet. In den Räumlichkeiten befand sich ein Wassertestkit vor Ort. Es wurde angewiesen, sich vor Ort ein Quat-Testkit zur Verwendung mit dem Quat-Desinfektionsmittel zu besorgen. Es wurde angewiesen, jederzeit zu korrigieren und zu warten. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005 veröffentlicht
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie Teller auf dem Gestell über dem Spülbecken mit 3 Fächern an der Luft getrocknet wurden. Das Rack muss gründlich gereinigt werden, um alle Ablagerungen zu entfernen. Es wurde angewiesen, die Utensilien erneut zu waschen und das Gestell zu reinigen. Korrigieren und pflegen.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 1 Waschbecken in der Herrentoilette, sehr langsam abfließend. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der gesamte Boden muss gereinigt und das gesamte Wasser entfernt werden. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Der begehbare Kühler mit Lüftungsöffnung muss gründlich gereinigt werden, um Staub und weiße Flecken zu entfernen. Es wurde angewiesen, detailliert zu reinigen und zu pflegen.
Quelle: chicago.gov
22
Bemerkungen
Kommentar