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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Xavier's Club, 4456 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4456 South Western Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States
Berichtsdatum: 20. Oktober 202210. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für Händewaschen an Handwaschbecken in der gesamten Anlage beobachtet. Beauftragte Person, Beschilderung und Wartung zu erhalten.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde kein aktuelles Logbuch zur Schädlingsbekämpfung auf dem Gelände beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass ein zugelassenes Schädlingsbekämpfungsunternehmen und ein zugelassener Betreiber mindestens 2 Schädlingsbekämpfungsuntersuchungen pro Jahr durchführen müssen und die Berichte im Logbuch geführt werden müssen. Anweisung, ein aktuelles Logbuch zur Schädlingsbekämpfung und Berichte zur Schädlingsbekämpfung vorzulegen. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (c). Zitat herausgegeben.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden ungefähr 1000 Rattenkot beobachtet, der über den gesamten Kellerbereich verstreut ist, wo die Nahrungszubereitung durchgeführt wird. Der Bereich ist mit dem angrenzenden Barbereich verbunden. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Rattenkot zu entfernen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren und den Schädlingsbekämpfungsdienst über die Aktivitäten zu informieren. Vorrangiger Verstoß 7-38-020 (a). Zitat herausgegeben.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete Trümmer auf Böden hinter beiden Barbereichen sowie auf Treppen und Böden, die zur Bar im zweiten Stock im Obergeschoss führen. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
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