Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Xavier's Club, 4456 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
4456 South Western Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States
Fecha del informe: 20 de octubre de 202210. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los lavamanos de todas las instalaciones. Persona encargada de obtener la señalización y el mantenimiento.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas actual en las instalaciones. La persona a cargo indicó que una empresa y un operador de control de plagas con licencia deben realizar al menos 2 inspecciones de plagas al año y que los informes deben mantenerse en el libro de registro. Se le indicó que proporcionara un libro de registro de control de plagas e informes de inspección de plagas actualizados Fundación prioritaria 7-38-020 (c). Citación emitida.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó aproximadamente 1000 excrementos de ratas dispersos por toda el área del sótano donde se prepara la comida, el área está conectada con el área de bar contigua. Se le indicó a la persona a cargo que retirara todos los excrementos de las ratas, limpiara y desinfectara todas las áreas e informara al servicio de control de plagas de su actividad. Infracción prioritaria 7-38-020 (a). Citación emitida.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó escombros en los pisos detrás de ambas áreas de bar y en las escaleras y pisos que conducen al bar del segundo piso de la planta superior. Persona encargada de limpiar y mantener.
Fuente: chicago.gov
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