16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Eismaschine in der Küche mit Ablagerungen von schwarzen und rosafarbenen Substanzen in direktem Kontakt mit Eiswürfeln, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt wurden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Zum Reinigen,…