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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Nana, South Halsted Street, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 24-Jan-20
Details: > 6-301.14 OBSERVED NO HAND WASHING SIGNS AT THE HAND WASHING SINKS IN ALL FOOD PREP AREAS AND BEHIND THE BAR. INSTRUCTED TO PROVIDE.
> 3-603.11 OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY POSTED NOR A DISCLOSURE AND REMINDER ON THE MENU FOR ALL ITEMS THAT… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Just Salad, Illinois Center, East Wacker Drive, Chicago, IL 60601, United States

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 23-Jan-20
Details: > OBSERVED HOT TCS FOODS; BLACK RICE (113F), BROCCOLI/CAULIFLOWER (110F), TOFU, (110F), MUSHROOMS (115F), SHAWARMA (111F), AND NOODLES (112F) AT IMPROPER TEMPERATURES. TEMPERATURES RANGED FROM 110F TO 115F. MANAGER VOLUTARILLY DISCARDED AND DENATURED FOOD, INSTRUCTED TO HOLD HOT TCS FOODS AT 134F OR… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brokkoli #reis

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

NYFC Seafood & Grill, 1137 West 63rd Street, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 23-Jan-20
Details: > OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
> OBSERVED NO SOAP AT FRONT PREP AREA AND TOILET ROOM HAND SINKS .SOAP WAS PROVIDED DURING INSPECTION.MUST MAINTAIN AT ALL TIMES.(COS)(PRIORITY FOUNDATION 7-38-030 (C)
>… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Easy Living Juice Bar, 1907 West 87th Street, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 17-Jan-20
Details: > PIC DOESN'T HAVE A FOOD MANAGERS CERTIFICATE.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION)
> OBSERVED NO FOOD MANAGERS CERTIFICATE POSTED TO VIEW WHILE TCS READY TO EAT FOODS ARE BEING PREPARED,HANDLED AND SERVED SUCH AS (CHICKEN,CHILI,ETC)MUST PROVIDE AND POST.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-012)
> MUST LABEL… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #chili

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Au Bon Pain, 1653 W Congress Pkwy, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 17-Jan-20
Details: > OBSERVED DRAINAGE PIPE FROM THE 3 COMPARTMENT SINK CLOGGED. WATER IS UNABLE TO DRAIN PROPERLY UNLESS THE END OF THE DRAIN COVER IS REMOVED. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-025
> OBSERVED THE HAND WASHING SINK DRAINING SLOWLY IN… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar
H

United Airlines, Flight from Paris to Chicago

vor 6 Jahren •reported by user-hnkm1114 • einzelheiten

Food on a flight from Paris to Chicago on Jan24 3 hours after I ate the pasta with goat cheese sauce in business class I got major cramping, nausea and diarrhea. By the time I got home I was throwing up  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe

#unitedairlines #airlines #chicago #illinois #unitedstates #käse #teigwaren #käsesoße

38   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tasty Chicken & Salad, West 95th Street, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 22-Jan-20
Details: > OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AS REQUIRED. INSTRUCTED MANAGER TO COMPLY. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED
> OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEA EVENT. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN PROCEDURE AND SUPPLIES AS REQUIRED. PRIORITY FOUNDATION CITATION… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

L & B KITCHEN, 5451 West Madison Street, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 21-Jan-20
Details: > OBSERVED READY-TO-EAT, TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY (TCS) FOODS (SLICED TOMATOES) NOT DATE MARKED TO INDICATE THE PRODUCT'S NAME AND DATE IN WHICH THE FOOD MUST BE SOLD, DISCARDED OR CONSUMED WITHIN 7 DAYS. INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER LABELS FOR DATE MARKING AND… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

CANTEEN FOOD, 565 West Adams Street, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 21-Jan-20
Details: > OBSERVED PERSON IN CHARGE WITHOUT CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS CERTIFICATE.MUST OBTAIN AND MAINTAIN.PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
> OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE DURING TIME OF INSPECTION WHILE PREPARING AND SERVING TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOODS (COOKED… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #schinken

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Renaissance Chicago Downtown Hotel, West Wacker Drive, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren • einzelheiten

Inspection Failure: 21-Jan-20
Details: > MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WITH COMMON FOOD NAMES; FLOUR, SUGAR, ETC., WHEN FOOD HAS BEEN REMOVED FROM ORIGINAL PACKAGING. INSTRUCTED TO LABEL AND MAINTAIN.
> OBSERVED 20 LIVE SMALL FLIES ON THE WALL, CEILING, AND FOOD STORAGE EQUIPMENT IN THE STATION… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

174   Bemerkungen Kommentar

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