Regulierungsbericht
Melina's Café, 1126 E Donegan Ave, Kissimmee, FL 34744, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren • einzelheiten
Verstöße:
- Hohe Priorität — Garzeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Reis wurde über Nacht auf großer Reichweite in einem Kühler am Kücheneingang mit einer Temperatur von 46 F…