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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen, Schmerzen
Mutmaßliche Quelle: Unmögliches Sandwich-Starbucks
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Wundsein

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Datum des Berichts: 28. Mai 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtetes Durcheinander auf dem Boden hinter dem vorderen Tresenbereich. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Gegenstände mindestens sechs Zoll über dem Boden zu organisieren, anzuheben und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov

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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Potbelly-Truthahn-Sandwich
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Schmerzen im Magen

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Homegrown Family Foods ruft seine Shore Lunch Oven Style Breader & Batter Mix 6oz Box aufgrund des Vorhandenseins von nicht deklarierter Milch zurück. Personen mit einer Allergie oder schweren Empfindlichkeit gegenüber Milch riskieren schwere oder lebensbedrohliche allergische Reaktionen, wenn sie dieses Produkt konsumieren. Das Produkt wurde hauptsächlich… Mehr sehen

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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Salat
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost

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Datum des Berichts: 28. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Küchenhandwaschbecken an der Nordwand nicht benutzbar. Das Waschbecken ist durch eine Eismaschine blockiert. Die Eismaschine muss entfernt und die Spüle für den Gebrauch zugänglich gemacht werden. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-030 (c),… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 28. Mai 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf Schädlingsaktivität beobachtet. Etwa 30 Nagetierkot wurden im Cafeteria-Büro zwischen Schreibtisch und Ostwand sowie im südöstlichen Eckschrank und entlang der Fußbretter der Südwand festgestellt. Es wurde angewiesen, die… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 27. Mai 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivitäten auf dem Gelände. Ich beobachtete ungefähr 100 Ratten- und Mauskot auf dem Boden des hinteren Lagerbereichs und beim Betreten der Kühlbox und unter den Lagerregalen.… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 23. Mai 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete hintere Eismaschine mit einer dicken Ansammlung schwarzer und brauner Substanz, die auf Eiswürfel tropfte, die unter dem Eisbehälter aufbewahrt wurden. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Es wurde angewiesen, Eis… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 23. Mai 2025
28. Giftige Substanzen, die ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete offene Nagetierköder (Ratten-a-Way-Pellets) im hinteren Bereich der Schale. Es wurde angewiesen, diesen Bereich zu entfernen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen. Wenn zusätzliche Schädlingsbekämpfung erforderlich ist, wenden… Mehr sehen

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