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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Pizza Metro, 1707 W Division Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. März 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19 beobachtete das Innere der Eismaschine mit Kalziumablagerungen. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Opart Thai House - Westtown, West Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. März 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein Originalzertifikat der Stadt Chicago über die Lebensmittelhygiene beobachtet, das auf dem Gelände ausgehängt war. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Christian Fenger Academy Gymnasium, 11220 S Wallace Street, Südseite, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An den Handwaschbecken im Waschraum des weiblichen Personals im ersten Stock wurde eine Warmwassertemperatur (127, 3f) über dem Maximum von 120 F beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Vater und Sohn Food Mart, 5700 S Damen Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. März 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (vorrangiges Fundament 7-38-010)

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen von TCS-Lebensmitteln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

West Park Academy, 1425 N Tripp Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (a) beobachtete eine falsche Temperatur der Handwaschbecken, die nicht mit heißem Wasser versorgt wurden, im Waschraum für Jungen im nördlichen Stock bei 70. 2f und im südseitigen Waschraum… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Peach Tree Academy, 4930 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An 3 der 6 Handwaschbecken in der Anlage wurde kein fließendes heißes Wasser beobachtet. Die Wassertemperatur betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 80,5f-88,0f. Es wird empfohlen, an allen Handwaschbecken heißes und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pioneer Gardens, 3800 S Dr. Martin Luther King Jr Dr., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. März 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden 25 Mäusekot festgestellt, die entlang des Wandsockels und in den Ecken des Aufbewahrungsbereichs für Trockenfutter verstreut waren. Es wurden 10 Mäusekot im Hauswirtschaftsschrank über dem Chemikalienbehälter festgestellt. Auch nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Katholische Schule Visitation, 900 W Garfield Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe an Handwaschbecken in Jungen- und Mädchentoiletten in der Nähe des Fitnessraums keine Schilder zum Händewaschen beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, in allen Toiletten jederzeit Schilder zum Händewaschen… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

B & B Eiscreme und Süßigkeiten, 8238 S Racine Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. März 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangiges Fundament 7-38-010)

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Arnold Mireles School, 9000 S Exchange, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In den Waschräumen der Jungen im ersten (115), zweiten (215) und dritten (301) Stock wurde keine Seife an den Handwaschbecken beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken Seife für… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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