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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Lakritze, 607 E 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die hintere Außentür nicht gegen Nagetiere/Insekten geschützt ist. Eine Lücke von 1/2 Fuß darunter. Es wurde angewiesen, die Tür vor Nagetieren und Insekten zu schützen und zu… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Nagetieraktivität vor Ort. Ich habe 80-100 Mäusekot im unteren Bereich der Warm- und Kalthalteeinheiten im Kochbereich, im Ofenraum auf dem Boden und unter einigen Lagerregalen im hinteren Bereich gefunden. Es… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachteter Mitarbeiter beim Servieren und Zubereiten von Speisen, ohne eine Haarfessel zu tragen. Der Mitarbeiter wurde angewiesen, während der Zubereitung und des Servierens von Speisen stets eine Haarfessel zu tragen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken kein heißes Wasser verfügbar ist, im zweiten Waschraum für alle Geschlechter. Wassertemperatur 81. 0f zum Zeitpunkt der Inspektion. Es wurde angewiesen, das heiße Wasser… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: krankes, ununterbrochenes Erbrechen
Beginn: Sofort
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: 3 Personen  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost

#culvers #urbana #illinois #unitedstates

Am Sonntag bekamen ich und 2 andere Jimmy Johns (alle Arten von Sandwiches) und uns war am letzten Tag übel, wir haben uns übergeben und haben Durchfall.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#jimmyjohns #naperville #illinois #unitedstates #sandwich

Hatte Jimmy John's am Sonntag, den 23. Januar, mit meinen 3 Mitbewohnern. Wir alle wurden zwischen Sonntagabend und Montagabend krank und sind immer noch krank. Wir haben alle Übelkeit, kotzen, haben Durchfall, Fieber, Körperschmerzen und Schüttelfrost
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost,… Mehr sehen

#jimmyjohns #naperville #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Mcdonald's, 2844 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Rissiger Deckel am Eisbehälter für die Frappe-Einheit, zur Reparatur mit durchsichtigem Klebeband. Stattdessen den kaputten Deckel austauschen und pflegen.

51.… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Rückstände auf der Innenfläche der Eismaschine. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates