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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

Aktualisiert:

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Mein 6-jähriger Sohn hatte gestern ein Panda-Express-Futter, das Orangenhuhn hat ihn krank gemacht und er hat sich die ganze Nacht übergeben  | Symptome: Erbrechen

#pandaexpress #tracy #california #unitedstates #hühnchen #orange

Nachdem meine Familie gestern Abend unser Abendessen beendet hatte (28.03.25 um 21 Uhr), wurden wir alle innerhalb weniger Stunden extrem krank. Wir haben verschiedene Tacos bestellt, das einzige, was wir alle gegessen haben, waren die Esquites (Straßenmais). Ich besuche dieses Lokal und war bis gestern Abend nie… Mehr sehen

#bartaco #orlando #florida #unitedstates #mais

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Burger
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Mein Mann und ich haben vor zwei Tagen bei Culver zu einem späten Mittagessen gegessen. Wir haben beide letzte Nacht angefangen, stark zu erbrechen und können… Mehr sehen

#culvers #elizabethtown #kentucky #unitedstates #burger

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Flügelsauce oder Käsesauce
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Zusätzliche Informationen: Ich habe eine Brezel gegessen und ein wenig in die Käse-Vorspeise getaucht und hatte Blumenkohlflügel mit der goldenen Knoblauchsauce. Ich hatte am 28.03.25 auch… Mehr sehen

#statecollege #pennsylvania #unitedstates #käse #käsesoße #brezel #knoblauchsauce

Regulierungsbericht

Mariano's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-501. 112 beobachtete Hochtemperaturgeschirrmaschine in der Bäckereiabteilung, die mit einer Endspültemperatur von 90 F (pro Gauge) nicht ausreichend desinfiziert wurde. Es wurde angewiesen, den Gebrauch einzustellen, zu reparieren und stets eine angemessene… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 27. März 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Schäden an der Wand in der Nähe des Kellers hinter großen stationären Geräten. Beauftragte Person zur Reparatur und Pflege der glatten und leicht zu reinigenden Oberfläche.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 27. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Handwaschbecken sind zum Händewaschen nicht zugänglich. Es wurde festgestellt, dass das Abflussrohr am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich im Keller fehlt. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt. Beobachtete Schneidebrett… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 27. März 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 40-50 ausgewachsene Kakerlaken auf Klebebrettern beobachtet, sowohl tot als auch lebendig, unter dem 2-türigen Kühler mit Schiebetüren im Bereich der Hauptkochzeile. Es wurde angewiesen, tote und gefangene Kakerlaken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 27. März 2025
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet, z. B. 5 Pfund. Gekochtes Gemüse - 102. 9 Grad auf dem Dampftisch. 20 Pfund. Gekochtes gemischtes Hühnchen-58. 8f-59. 9f. 2 Pfund. Gekochte Hühnerflügel-49. 1f. Im Inneren des Ofens.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates