Amarillo,
Texas,
United States
Das Umweltgesundheitsamt der Stadt Amarillo und das Public Health Department (APHD) untersuchen einen Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit einer Enchilada-Mahlzeit, die am Sonntag (27. März) in der katholischen Kirche St. Joseph serviert wird.
Jeder, der Lebensmittel von dieser Veranstaltung hat, sollte diese Lebensmittel wegwerfen.
Salmonellen sind eine Magenkrankheit, bei der Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber häufige Symptome sind. Salmonellen sind normalerweise selbstlimitierend. Die Behandlung besteht normalerweise darin, viel Flüssigkeit zu trinken, um ausreichend Flüssigkeit zu erhalten.
Personen, die nach dem Essen von der Veranstaltung Symptome haben, sollten einen Arzt aufsuchen. Wenn Sie unter Durchfall und Fieber leiden, sollten Sie erst nach einer symptomfreien Behandlung für 24 Stunden zur Arbeit, zur Schule oder zur Kindertagesstätte zurückkehren.
Falls Sie Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber haben, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.
Quelle:
www.amarillo.gov