Buc-ee's, Interstate 35, New Braunfels, Texas, Vereinigte Staaten
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Croissants können eine Quelle für Lebensmittelvergiftungen sein. Rohmehl wurde mit E. coli-Ausbrüchen in Verbindung gebracht. E.coli verursacht schwere Magenkrämpfe, Erbrechen und Durchfall. Salmonellenbakterien aus rohen Eiern können Symptome wie Fieber, Magenkrämpfe und Durchfall verursachen. Eine Krankheit nach dem Verzehr von Croissant kann auch auf eine Allergie zurückzuführen sein.
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