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Austern Lebensmittelvergiftung

Austern Lebensmittelvergiftung

Austern sind eine der am höchsten gefährdeten Lebensmittelvergiftung Artikel, die Sie essen können. Austern sind Filterzuführungen und werden normalerweise roh gegessen, so dass alle Umweltprobleme direkt an die Gäste weitergegeben werden. Austernlebensvergiftung ist typischerweise mit Vibrio verbunden und Berichte wurden von allen Küsten erhalten.

Letzte Aktualisierung:

Produkt: Oysters

Die County Health and Human Services Agency (HHSA) untersucht 41 bestätigte und wahrscheinliche Fälle von Noroviren im Zusammenhang mit rohen Austern an einem bestimmten Ernteort im Nordwesten Mexikos. Die gemeldeten Fälle traten Mitte Dezember nach dem Verzehr roher Austern aus Sonora, Mexiko, auf.

Die HHSA hat Restaurants … Mehr anzeigen
gebeten, „Rocky Point-Austern“, die von GOLPAC mit Sitz in Bahia Salina, Sonora, Mexiko, verpackt wurden, bis auf weiteres beiseite zu legen. Restaurants oder andere, die an diesem Ort Austern gekauft haben, werden gebeten, sie während der Untersuchung dieses Ausbruchs nicht zu verwenden.

Der Zusammenhang zwischen der Krankheit und dem Verzehr roher Austern wurde anhand der Berichte der Patienten nachgewiesen, ein oder zwei Tage vor dem Auftreten der Symptome rohe Austern gegessen zu haben. Im Alter von 12 bis 83 Jahren traten bei symptomatischen Personen Übelkeit, Erbrechen und Durchfall auf, es war jedoch kein Krankenhausaufenthalt erforderlich. Bemerkenswerterweise erkrankten einige Personen, die die Austern nicht konsumiert hatten, an der Krankheit, was darauf hindeutet, dass sich die Krankheit innerhalb der Haushalte ausbreitete. Bisherige Fälle betrafen Austern, die an drei Standorten der Restaurants The Fish Shop (Pacific Beach, Point Loma und Encinitas) und der Carlsbad Aquafarm serviert wurden. Während dieser Untersuchung können andere Orte auftauchen.

Angesichts dieser Ereignisse rät County Public Health den Verbrauchern, sich vor dem Verzehr nach der Herkunft von Austern zu erkundigen. Sie betonen, wie wichtig häufiges Händewaschen und medizinische Hilfe im Krankheitsfall sind.

Darüber hinaus arbeitet die HHSA eng mit dem kalifornischen Gesundheitsministerium und dem Shellfish Program zusammen, um den Zusammenhang zwischen den Krankheiten und den Austern zu untersuchen.

Falls bei Ihnen Norovirus-Symptome auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.countynewscenter.com
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#undercooked #raw #california #us #norovirus

Z
Das Personal ist ausgezeichnet und das Essen war normalerweise frisch, wenn ich dort war, aber am letzten Wochenende hatte ich einige Austern, die ich zurückgeschickt habe und in den letzten Tagen extrem krank war.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#tulsa #oklahoma #us #oysters

B
Austern aus Frankreich, die mit einem Virus kontaminiert sind, wollte es nicht zugeben, als ich um eine Rückerstattung bat und ihnen davon erzählte. In Frankreich ist es überall in den Nachrichten  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#costco #sherbrooke #quebec #ca #oysters

N
Ich war vor einem M-Spiel am 7.3.2021 dabei. Wir hatten 5-6 verschiedene Arten von rohen Austern. Später am Abend bekam ich wässrigen Durchfall,
Erbrechen, Übelkeit usw. Meine Krankheit dauerte mehr als 10 Tage an und ich musste in der ersten Hälfte die Arbeit verpassen, weil ich ständig … Mehr anzeigen
auf die Toilette musste. Mein Arzt vermutete, dass es ein Fall war.
Von Vibrio. Ich werde nie wieder rohe Austern essen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen
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#undercooked #raw #seattle #washington #us #oysters

C
Wir (2 Personen) haben hier 6 rohe Austern gegessen und ca. 4 Stunden später eine Lebensmittelvergiftung bekommen. Symptome von Person 1: Übelkeit, Durchfall, Fieber, Schüttelfrost (andauernd). Symptome von Person 2: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost (andauernd). Wir hoffen, dass das Restaurant prüft, ob sie eine schlechte Charge Austern erhalten haben.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Fieber, Erbrechen, Schüttelfrost

#raw #undercooked #newyork #newyork #us #oysters

X
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Rohe Austern
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Alles war sauber, ordentlich, kalt, sah köstlich aus und war sehr lecker. 3 Dutzend rohe Austern. Sehr leckeres, sehr kaltes, gesundes … Mehr anzeigen
Aussehen. Die Einrichtung war sehr sauber und ordentlich.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Kopfschmerz
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#undercooked #raw #sanleon #texas #us #oysters

Mehrere Fälle von Lebensmittelvergiftungen wurden mit dem Verzehr von Schalentieren aus dem Arcachon-Becken und der Banc d'Arguin in Verbindung gebracht. Bei einer Reihe von Personen wurden Symptome festgestellt, die mit dem Norovirus übereinstimmen, wobei Austern aus den am Ausbruch beteiligten Regionen stammten.

Eine eingehende Untersuchung des Vorfalls … Mehr anzeigen
ergab, dass Tests an Austern aus der Bucht von Arcachon das Vorhandensein des Norovirus bestätigten. Zum Glück waren alle gemeldeten Fälle mild und durch Symptome einer akuten Gastroenteritis gekennzeichnet, wobei bisher keine schwerwiegenden Fälle gemeldet wurden.

Als Reaktion auf die Situation hat der Präfekt der Gironde, Étienne Guyot, ein vorübergehendes Verbot des Fischfangs, der Ernte und der Vermarktung aller Schalentiere aus dem Arcachon-Becken und der Banc d'Arguin angekündigt. Die Entscheidung, die in Absprache mit Vertretern von Berufsverbänden für Fischerei und Muschelzucht getroffen wurde, beruhte auf den geprüften Stellungnahmen der Gesundheitsbehörden und dem einstimmigen Konsens der Gesundheitskommission des Ministeriums.

Alle Chargen von Schalentieren aus den betroffenen Gebieten müssen sofort aus dem Verkauf genommen werden, und den Bewohnern wird geraten, keine Schalentiere zu konsumieren, die möglicherweise aus diesen Regionen stammen. Der Freizeitfang von Schalentieren wurde ebenfalls vorübergehend eingestellt.

Die Maßnahmen wurden getroffen, um die Gesundheit und Sicherheit der Öffentlichkeit zu gewährleisten, und werden aufgehoben, sobald die Gesundheitsqualität der Schalentiere aus diesen Gebieten zufriedenstellenden Standards entspricht.

Falls bei Ihnen Norovirus-Symptome wie Erbrechen, Durchfall, Magenschmerzen und Übelkeit auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.gironde.gouv.fr
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#fr #norovirus

RappelConso kündigte den Rückruf der La Précieuse-Spezialaustern aus Isigny an, da das Norovirus nachgewiesen wurde. Dieses Produkt wurde landesweit in Frankreich vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Spezialaustern von La Précieuse, Lot Tous les lots. Empfohlenes Verzehrdatum zwischen 12.12.2023 und 01/11/2024

Vermarktungsdatum: 12.12.2023
Ende des Marketingdatums: 01.11.2024 … Mehr anzeigen

Lagertemperatur: Das Produkt muss bei Raumtemperatur gelagert werden
Geografisches Verkaufsgebiet: ganz Frankreich
Vertriebspartner: Großhändler/Märkte/Fischhändler und Supermärkte
Veröffentlicht: 01.02.2024
Enddatum des Rückrufverfahrens: 01.05.2024

Verbrauchen Sie das betroffene Produkt nicht.

Falls bei Ihnen Norovirus-Symptome wie Erbrechen, Durchfall, Magenschmerzen und Übelkeit auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#fr #norovirus

Die luxemburgische Veterinär- und Lebensmittelbehörde (ALVA) kündigte den Rückruf von La Précieuse-Spezialaustern aus Isigny an, da ein Norovirus nachgewiesen wurde. Dieses Produkt wurde in Luxemburg von Cora vertrieben, aber andere Geschäfte können nicht ausgeschlossen werden.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- La Précieuse Spezialaustern aus Isigny, Nr. 3 … Mehr anzeigen
pro DZ oder 2 kg. Verkaufszeitraum: vom 12.12 bis 30.12.2023.

Verbrauchen Sie das betroffene Produkt nicht.

Falls bei Ihnen Norovirus-Symptome wie Erbrechen, Durchfall, Magenschmerzen und Übelkeit auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: securite-alimentaire.public.lu
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#lu #norovirus

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