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    Auf Wiedersehen! und die besten Wünsche in Ihrer Genesung

    Clostridium perfringens ist ein Bakterium, das Magenkrämpfe und Durchfall verursacht, der weniger als 24 Stunden anhält. Eintöpfe, Bratensoßen und andere großformatige Gerichte, die vor dem Servieren über einen längeren Zeitraum warm gehalten werden, sind häufige Quellen für Infektionen mit C. perfringens.

    Letzte Aktualisierung: 7. Dezember 2022

    Produkt: Soup

    Campbells würzige Hühnchen-Quesdilla, ich wurde Stunden krank, nachdem ich die Suppe die ganze Nacht über gegessen hatte, Durchfall und Schmerzen. | Symptome: Durchfall, Körperschmerz Weniger sehen


    Datum des Berichts: 1. Dezember 2022
    38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
    - Kommentare: 6-202. 15: Die äußere hintere Ausgangsscheibe hat einen Abstand von etwa einem halben Zoll an der Unterseite der Tür. Die Tür bietet Platz für Schädlinge. Außentüren müssen selbstschließend, fest und fest... Mehr anzeigen verschlossen sein und nur für den bestimmungsgemäßen Gebrauch geeignet sein.

    39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
    - Kommentare: 3-305. 11: Lebensmittelbehälter werden im begehbaren Kühler und im begehbaren Gefrierschrank auf dem Boden aufbewahrt. Gegenstände müssen sich mindestens 6 Zoll über dem Boden befinden.

    39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
    - Kommentare: 3-307. 11: Schalen werden als Schaufel ohne Griff für Reis verwendet, der in stehenden Wasserbehältern aufbewahrt wird. Die Einrichtung muss Schaufeln mit Griff zur Verfügung stellen.

    43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
    - Kommentare: 3-304. 12: Tassen, Schalen und Utensilien werden in stehendem Wasser neben dem Reisfach mit Warmhaltefunktion und neben der Suppenstation aufbewahrt. Die Einrichtung muss Gegenstände aus stehendem Wasser entfernen und diese auf einer sauberen und desinfizierten Oberfläche, unter fließendem Wasser oder in einem Behälter mit heißem Wasser mit einer Temperatur von oder über 135f lagern.

    47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
    - Kommentare: 4-101. 19: Karton, der als Auskleidung für Regale verwendet wird, die im Trockenlagerbereich, im Spülbereich mit einem Fach und im Bereich der Zubereitungslinie verteilt sind. Die Anlage muss über eine glatte, haltbare, leicht zu reinigende und nicht saugfähige Oberfläche verfügen.

    49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
    - Kommentare: 4-602. 13: Das Äußere der Kochausrüstung (zwischen den Einheiten) ist stark mit Fett und Speiseresten verschmutzt. Die Anlage muss detailliert gereinigt und gewartet werden.

    55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
    - Kommentare: Es wurden Löcher in den Decken im Trockenlagerbereich und an der Wand unter der Kochlinie (Wokstation) in der Nähe des Kücheneingangs beobachtet. Die Anlage muss sicherstellen, dass alle Löcher abgedeckt und geschlossen sind, um Hafenaktivitäten zu verhindern. Die Einrichtung muss außerdem sicherstellen, dass alle Oberflächen glatt, leicht zu reinigen und nicht saugfähig sind

    58. Allergentraining nach Bedarf
    - Kommentare: 4-602. 13: Das Äußere der Kochausrüstung (zwischen den Einheiten) ist stark mit Fett und Speiseresten verschmutzt. Die Anlage muss detailliert gereinigt und gewartet werden.

    Quelle: chicago.gov
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    Kartoffeln und anderes Zeug für eine käsige Kartoffelsuppe
    Ich habe Kartoffelsuppe im Topf zubereitet. 6 Stunden nach dem Verzehr erbrach ich mich und hatte Durchfall. In den letzten 7 Stunden ununterbrochen | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
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    Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
    Vermutliche Quelle: ihre Hühnernudelsuppe
    Beginn: 12 Stunden
    Dauer: 8 Stunden
    Krank: 1 | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe Weniger sehen
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    Ich hatte den Salat mit kalter Hühnerbrust und etwa der halben Tasse Hühnernudelsuppe. Außerdem ein Root Beer- und Pfefferminzmilchshake. Ungefähr 3 Stunden nachdem ich gegessen hatte, fing mein Magen an zu krampfen und zu gurgeln. Ich hatte mehrfach wässrigen Durchfall und kann die Toilette nicht länger als... Mehr anzeigen 2 Minuten am Stück verlassen | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Krämpfe Weniger sehen
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    Ich habe kürzlich eine Dose Campbells-Hühnersuppe aufgebraucht und habe leichte Bauchschmerzen. Es enthält keine bekannten Inhaltsstoffe für Verdauungsstörungen oder schlechte Verdauung.
    Die Suppendose war nicht abgelaufen.
    Jemand hat mir die Seifendose gegeben, also weiß ich nicht, woher sie sie haben. Ich denke, vielleicht hat es ihnen auch... Mehr anzeigen jemand gegeben. | Symptome: Schmerzen im Magen Weniger sehen
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    Ich habe heute Abend zwei stinkende Tofu-Hotpot-Suppen und einen Boba-Milchtee über Uber Eats bestellt. Sowohl ich als auch meine Tochter hatten danach einen sehr starken Durchfall. Das Essen hat uns sehr gut gefallen, fanden es sehr lecker, schade, dass sie uns krank gemacht haben. | Symptome: Durchfall Weniger sehen
    3.2K


    Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schüttelfrost
    Vermutete Quelle: Kartoffelsuppe
    Beginn: 3 Stunden
    Dauer: 6 TAGE
    Krank: 1 | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schüttelfrost Weniger sehen
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    Gestern, Ramen-Suppe von hier Ich habe die erste Schüssel zurückgeschickt, da die Nudeln feucht und pudrig waren und zusammenklebten, haben sie einen Ersatz geschickt und der Geschmack der Menma war schlecht und schleimig, aber es fühlte sich schlecht an, ihn erneut zu schicken, also habe ich diesen Teil einfach nicht gegessen, fühlte mich aber trotzdem unwohl | Symptome: Durchfall, Übelkeit Weniger sehen
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