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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Ich habe am 2. Dezember Lachs-Kabab vom Sadaf Restaurant 272 S La Cienega Blvd Beverly Hills, CA 90211 Vereinigte Staaten bekommen.
Ich habe eine Lebensmittelvergiftung bekommen und bin nach 3 Tagen immer noch krank  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Kopfschmerz

#beverlyhills #california #unitedstates #lachs #kebabbrötchen

Regulierungsbericht

El Original Acambaro Bakery, 2108 W 51st St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Dezember 2025
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: Es wurden keine Metallsonden-Thermometer vor Ort zur Prüfung der Innentemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet. Angewiesen, diese wie erforderlich bereitzustellen und vor Ort zu unterhalten. Prioritärer Grundlagenverstoß. #7-38-005. Bußgeldbescheid ausgestellt.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebacken

Regulierungsbericht

Live Better/ Vive Mejor, 5935 W 63rd St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Dez. 2025
51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Rückflussverhinderer an der Eismaschine nicht auffindbar. Angewiesen, diesen zu installieren und zu warten

54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: kein gewerblicher Container oder Service für die Räumlichkeiten. Angewiesen, einen gewerblichen Container… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Small Cheval, 1732 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Dezember 2025
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: 4-204. 112(b): **c** Temperaturmessgeräte (kein Thermometer in der Ausrüstung) keine Umgebungsluftthermometer in den begehbaren Kühlräumen beobachtet, angewiesen, gut sichtbare und leicht ablesbare Thermometer in allen Kühlgeräten bereitzustellen, um die Umgebungslufttemperatur der Ausrüstung ordnungsgemäß zu überwachen.

39.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Pure Green, 410 N Wells St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Dezember 2025
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung für Lebensmittelbehandlung
- Kommentare: 2-102. 13--ein Lebensmittelbehandlungsmitarbeiter ohne Zertifikat für Lebensmittelbehandlungsschulung beobachtet. Angewiesen, dass alle Lebensmittelbehandlungsmitarbeiter einen Nachweis der Lebensmittelbehandlungsschulung vorlegen und wie erforderlich aufrechterhalten müssen.

59. Vorherige prioritäre Grundlagenverletzung korrigiert
- Kommentare: vorherige prioritäre Grundlagenverletzung nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Handwaschbecken im Feinkostbereich einen Spritzschutz benötigt, da es sich direkt rechts neben dem Bereich für die Zubereitung von Hühnchen befindet. Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #meeresfrüchte #fleisch

Regulierungsbericht

El Nuevo Guadalajara Inc, 4350 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Während der Inspektion wurden etwa 50 kleine Nagetierkot-Stücke an folgenden Stellen beobachtet. . . Diese befinden sich wie folgt: im Vorbereitungsbereich innerhalb des Kondensatorspulen-/Lüftungspaneel-Fachs und auf dem Boden der 2-türigen Kühleinheit mit angeschlossener Kaltlagerung,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. Dezember 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe die Unterseite der Vordereingangstür mit einem Abstand von 1/2 Zoll beobachtet; angewiesen, an der Unterseite der Tür einen Türkehrer zu installieren, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern.

55.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Ombudsman Roseland, 10928 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Dezember 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 Es wurde kein schriftliches Verfahren noch angemessene Vorräte vor Ort beobachtet, um ordnungsgemäß auf Erbrechen- und Durchfallereignisse zu reagieren, die möglicherweise innerhalb der Einrichtung auftreten können. Angewiesen, jederzeit bereitzustellen. Prioritätsfundament 7-38-005.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schale #milch

Regulierungsbericht

Little Angels Family Daycare, 6701 S Emerald Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dezember 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes fließendes Wasser in den Waschräumen wie erforderlich gefunden; angewiesen, jederzeit bereitzustellen und zu warten. Temperatur betrug 64°F. Prioritätsverletzung 7-38-030(c) Strafzettel ausgestellt.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates