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食品安全报告: Other

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实时报告

Y

美国加利福尼亚州比佛利山庄南拉谢内加大道 272 号 Sadaf 餐厅 90211

2个月前 •reported by user-ygtv4759 • 细节

12 月 2 日我从美国加利福尼亚州比佛利山庄 272 S La Cienega Blvd 的 Sadaf 餐厅买了三文鱼烤肉串 90211
我得了食物中毒但是 3 天后我还是生病了  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 头痛

#beverlyhills #california #unitedstates #三文鱼 #烤肉卷

消费者评论 - 食品安全 Sadaf Restaurant Beverly Hills, 272 S La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211, United States I got... 照片 #1
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监管报告

El Original Acambaro Bakery, 2108 W 51st St, Chicago, Il, USA

2个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Dec 4, 2025
36. Thermometers provided & accurate
- comments: observed no metal stem probe thermometers on site for testing internal temperatures of tcs food. Instructed to provide and maintain on site as required. Priority foundation violation. #7-38-005. Citation issued.

37. Food properly labeled; original… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #烘烤的

316   评论 评论

监管报告

Live Better/ Vive Mejor, 5935 W 63rd St, Chicago, Il, USA

2个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年12月4日
51. 管道已安装；适当的回流防止装置
- 评论：无法找到制冰机上的回流防止装置。指示安装并维护该装置

54. 垃圾和废物妥善处置；设施得到维护
- 评论：场所没有商业垃圾箱或服务。指示在现场提供商业垃圾箱用于垃圾/废物清除。开具传票 7-38-020(b) 优先基础

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Small Cheval, 1732 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

2个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年12月3日
36. 提供准确的温度计
- 评论：4-204. 112(b)：**c** 温度测量设备（设备中无温度计）观察到步入式冷却器内没有环境空气温度计，指示在所有制冷设备内提供显眼且易读的温度计，以正确监测设备的环境空气温度。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：3-306. 11：**p** 食品展示-防止消费者污染，观察到柜台和准备区域之间没有屏障，这将禁止消费者污染，指示安装屏障以保护食品免受污染。优先违规 #7-38-005。已开具传票。

61. 摘要报告展示并对公众可见
- 评论：8-304. 11(a) 观察到场所内未张贴来自检查# 2627802（日期为25年12月1日）的检查报告摘要。管理层收到了今天检查报告的副本，并被指示将其张贴在公众视野中。优先基础 7-42-010(b)。已开具传票。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Pure Green, 410 N Wells St, Chicago, Il, USA

2个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年12月3日
57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论：2-102. 13--观察到一名食品处理员工没有食品处理培训证书。指示所有食品处理员工必须出示食品处理培训证明并按要求维持。

59. 先前的优先基础违规已纠正
- 评论：来自检查报告#2627465日期：2025年11月21日的先前优先基础违规未纠正 #38---6-202. 15: **c** 外部开口，受保护的观察到右侧底部开口和后出口门右侧底座。指示密封所有外部开口以防止害虫进入。指示遵守所注明的违规并在2025年12月5日前维持。优先违规7-42-090，已发出传票。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

232   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南马什菲尔德大道 11730 号 Jewel Food Store

2个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 2 日
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到熟食区的洗手槽需要防溅罩，因为它就在鸡肉准备区的右边。被指示提供一种手段，以防止该地区制备的产品可能受到污染。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到步入式冷冻室的地板需要细节清洁。已指示清洁和维护区域。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到以下区域的地板需要仔细清洁架子下方和墙壁沿线。制片区走进来制作。。油炸锅下方的地面（油脂积聚）。。海鲜冷却器地板。。面包房部门。已指示根据需要清洁和维护所有区域。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到肉类生产区的风扇通风口需要仔细清洁。指示进行清洁和维护，以防止可能的污染。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #海鲜 #肉

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监管报告

El Nuevo Guadalajara Inc, 4350 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

2个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年12月2日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在检查期间在以下地方观察到大约50个小型啮齿动物粪便。。。它们如下：在准备区域内冷凝器盘管/通风面板隔间内和带有冷藏装置的2门冷却装置地板上，准备区烹饪设备旁储物架下的墙壁，3隔间水槽消毒盆下，后储藏室沿地板和墙壁接缝处散布，以及第2储藏室沿墙存放的柜子后面。建议联系害虫控制服务。必须清除粪便，清洁和消毒所有上述区域，并消除场所内的害虫活动。优先基础违规。#7-38-020 (a)。已开具传票。

53. 厕所设施：正确建造、供应和清洁
- 评论：观察到厕所门不能自动关闭。指示按要求修理和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到整个后储藏室和准备区墙壁和地板之间有缝隙。指示封闭以防止害虫进入或藏匿。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

142   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南霍尔斯特德街 6600 号 Kings Food 杂货店

2个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 2 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到正门底部有 1/2 英寸的间隙；指示在门底部安装扫门器以防止可能的啮齿动物进入。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：被指示清理熟食冷却器下以及其他设备周围和后面的地面。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

申诉专员罗斯兰，美国伊利诺伊州芝加哥市南哈尔斯特德街10928号

2个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年12月2日
5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 评论：2-501. 11 观察到现场没有书面程序也没有足够的用品来适当应对可能在设施内发生的呕吐和腹泻事件。指示随时提供。优先基础 7-38-005。

10. 充足的洗手池适当供应且可使用
- 评论：6-301. 14 观察到厕所内没有洗手标识。指示提供。

36. 提供准确的温度计
- 评论：4-302. 12 观察到现场没有金属杆温度计来适当测量由cps/开放式厨房配送的冷藏TCS食品（牛奶）的温度。指示随时提供。优先基础 7-38-005。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：6-501. 12 观察到中间厕所马桶周围有杂物。指示清洁。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：6-201. 11 观察到位于中间厕所洗手池周围的密封胶状况不佳。指示修理。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #碗 #牛奶

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监管报告

小天使家庭托儿所，美国伊利诺伊州芝加哥市南翡翠大道6701号

2个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年12月1日
10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论：发现洗手间内没有按要求提供热水；指示必须随时提供并维护。温度为64华氏度。优先违规7-38-030(c)已开具传票。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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