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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Abschlussdatum: 26.02.2024

Gründe:
Eine am 26. Februar durchgeführte Inspektion ergab einen Mangel an gründlichen Desinfektionspraktiken, verstopfte Handwaschbecken, unsachgemäß gelagerte Lebensmittel und „Hinweise auf starke Aktivitäten von Nagetieren“, heißt es in einer Beschreibung der genannten Verstöße.

Quelle: www.wcvb.com/

#rodents #rats #mice #boston #massachusetts #unitedstates

Abschlussdatum: 01.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Der Mitarbeiter begann, mit Lebensmitteln zu arbeiten, saubere Geräte oder Utensilien zu handhaben oder unverpackte Einwegartikel anzufassen, ohne sich vorher die Hände zu waschen. Die weibliche Mitarbeiterin berührte mehrere schmutzige Oberflächen… Mehr sehen

#ocala #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 27.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter berührte die verschmutzte Oberfläche und begann dann mit der Zubereitung von Speisen, ging mit sauberen Geräten oder Utensilien um oder berührte unverpackte Einweggegenstände, ohne sich die Hände zu waschen. Beobachtete einen Mitarbeiter, der mit dem Handy umging und… Mehr sehen

#lauderdalelakes #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 28.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Die Spülmaschine wird nicht ordnungsgemäß desinfiziert. Stellen Sie die Verwendung der Spülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. **Wiederholter… Mehr sehen

#orlando #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 27.02.2024

Verstoß:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde. 1. Drei lebende Kakerlaken hinter dem Waschbeckenhahn in der Küche. 2. Eine lebende Kakerlake in der Schublade unter dem Handwaschbecken in der Küche.… Mehr sehen

#pompanobeach #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 28.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants. Lizenz ist am 23.01.12 abgelaufen **Administratorbeschwerde**

- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Ich habe 2 lebende Kakerlaken auf dem Boden an der… Mehr sehen

#bocaraton #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 26.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Beutel, die nicht für Lebensmittel geeignet sind und bei direktem Kontakt mit Lebensmitteln verwendet werden. Schneiden Sie die in Togo-Beuteln aufbewahrte Wurst ab. **Warnung**

- Hohe Priorität - Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants -… Mehr sehen

#atlantis #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 01.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Behälter, die nicht für Lebensmittel geeignet sind, zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet werden - direkter Kontakt mit Lebensmitteln. In der Walmart-Tasche wurde das Fleisch früher im Gefrierschrank aufbewahrt. - Aus der… Mehr sehen

#orlando #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 26.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Zubereitung von Speisen, im Aufbewahrungsbereich für Lebensmittel und/oder im Barbereich. 1 kleines fliegendes Insekt an der Wand hinter dem Handwaschbecken in der Kochlinie. 1 kleines fliegendes Insekt in der Kühlbox… Mehr sehen

#orlando #florida #unitedstates