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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Colectivo Coffee, 2261 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Milchkisten in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen als Regale verwendet wurden. Um eine angemessene Reinigung der Einrichtung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Panaderia Central Bakery, 4348 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 12//Ich habe tiefe Schnitte und Flecken auf dem Schneidebrett bemerkt, das am Vorbereitungskühler für Feinkost befestigt ist. Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Michoacana Diverey Llc, 6003 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. September 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete einen Lebensmittelhändler, der sich zwischen den Aufgaben nicht richtig die Hände wusch. Der Lebensmittelhändler wurde zum ersten Mal beim Reinigen des Zubereitungsbereichs gesehen, als der Kunde die Einrichtung betrat. Dann trocknete er… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jimmy's Sandwich Shop, 4000 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. September 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete rosafarbene und schwarzähnliche Substanz auf der Innenverkleidung über dem Eis in der Eismaschine. Zum Reinigen, Desinfizieren und Pflegen angewiesen. Die Eismaschine wird zur Herstellung von Eis für den menschlichen Verzehr verwendet.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nikko Sushi Izakaya, 2047 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. September 2025
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: 2-102. 13: beobachtet, dass keine Schulung von Lebensmittelverarbeitern für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten werden muss.

59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Ein früherer Verstoß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #sushi

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Art's Drive In, 1333 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. September 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände keine Reinigungsmittel vorhanden waren, um auf Erbrechen oder Durchfall zu reagieren. Das Management wies an, ein Reinigungsset mit allen erforderlichen Utensilien zur Verfügung zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brot #käse #kopfsalat

192   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ambrosia Foods, 2239-2241 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. September 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago, das vor Ort für Mitarbeiter im Lebensmittelbereich ausgehängt wurde. Das Servesafe-Zertifikat für Alexandra Gonzaleez wurde zum Zeitpunkt der Inspektion vorgelegt. Das Originalzertifikat der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #ei #milch

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ann's Bakery, 2152-2158 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. September 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11. Pic hat kein Zertifikat als zertifizierter Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangiges Fundament 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schwein #kohl

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Food 4 Less Midwest # 567, 4821 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. September 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe im Bereich der Feinkostzubereitung einen Behälter mit trockenen Zutaten beobachtet, der nicht gekennzeichnet war. Es wurde angewiesen, mit einem gebräuchlichen Namen zu kennzeichnen und zu pflegen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

15   Bemerkungen Kommentar
T

Lucky Charms, Altamonte Springs, Florida, Vereinigte Staaten

vor 5 Monaten •reported by user-tgrhr734 • einzelheiten

Mein Mann kaufte sich eine Schachtel Lucky Charms-Müsli. Neulich Abend vor dem Schlafengehen aß er eine Schüssel davon und am nächsten Morgen sagte er, er würde sie für jeden, der sie wollte, in die Küche stellen, weil er mitten in der Nacht mit einem schweren Durchfall aufstand.… Mehr sehen

#luckycharms #generalmills #altamontesprings #florida #unitedstates #schale #zucker #müsli

32   Bemerkungen Kommentar

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