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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

La Michoacana Diverey Llc, 6003 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 sept. 2025
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : a observé qu'un manipulateur d'aliments ne se lavait pas correctement les mains entre les tâches. Un manipulateur d'aliments a été vu pour la première fois en train de nettoyer la zone… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jimmy's Sandwich Shop, 4000 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 sept. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance rose et noire observée sur le panneau intérieur au-dessus de la glace à l'intérieur de la machine à glace. Il est demandé de nettoyer, de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nikko Sushi Izakaya, 2047 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 sept. 2025
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : 2-102. 13 : observé qu'aucune formation de manipulation des aliments pour les employés ne doit fournir et maintenir.

59. Correction… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #sushi

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Art's Drive In, 1333 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 sept. 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucun matériel de nettoyage n'a été observé sur les lieux pour répondre à un vomissement ou à une diarrhée. La direction a demandé de fournir un kit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #fromage #laitue

192   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ambrosia Foods, 2239-2241 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 sept. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans certificat sanitaire valide de la ville de Chicago pour les services alimentaires affiché sur place pour les employés de l'alimentation. Le certificat Servesafe… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #oeuf #lait

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ann's Bakery, 2152-2158 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 sept. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11. Pic ne possède pas de certificat de responsable alimentaire certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #porc #chou

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Food 4 Less Midwest n° 567, 4821 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 sept. 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : a observé un contenant d'ingrédients secs non étiquetés dans la zone de préparation des charcuteries. Il est demandé d'étiqueter avec le nom usuel et de les entretenir.

55. Installations physiques… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

15   Commentaires Commentaire
T

Lucky Charms, Altamonte Springs, Floride, États-Unis

il y a 5 mois •reported by user-tgrhr734 • détails

Mon mari s'est acheté une boîte de céréales Lucky Charms. Il en a mangé un bol l'autre soir avant de se coucher et le lendemain matin, il a dit qu'il en mettrait dans la cuisine pour tous ceux qui le voulaient parce qu'il se levait au milieu… Voir plus

#luckycharms #generalmills #altamontesprings #florida #unitedstates #bol #sucre #céréales

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Rapport réglementaire

Grizzly Coffee, Coney Island Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 5 mois • détails

Date de fermeture : 2 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou… Voir plus

#newyork #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Frangos Peri Peri, Grand Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 5 mois • détails

Date de fermeture : 2 septembre 2025
Motif de la fermeture :
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
Conception, construction, matériaux utilisés ou entretien inadéquats de la surface en contact avec les aliments. Surface difficile à nettoyer,… Voir plus

#newyork #unitedstates

83   Commentaires Commentaire

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