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Echtzeitberichte

Ich hatte gebratene Tintenfische mit Zucchiniblüten, gefolgt von Seezunge am Dienstagabend. Seit 2 Uhr morgens leide ich an heftigem Durchfall, sehr schmerzhaften Krämpfen, Schlaflosigkeit, Erbrechen und Erschöpfung. Diese Symptome dauern seit 37 Stunden an und werden nicht besser.

#lutry #vaud #switzerland #tintenfisch

Ging am 16.07.25 mit einem Freund zum Abendessen aus. Reservierung um 18 Uhr. Er ist Veganer, also haben wir uns vegane Gerichte geteilt. Ich habe zwei Krabbengerichte gegessen (Krabben wurden gekocht), ein Seeaalgericht (gekocht) und ein scharfes Gericht (rohe Jakobsmuscheln). Wir haben Gericht für Gericht und Getränk… Mehr sehen

#portland #oregon #unitedstates #krabbe #meeresfrüchte #veganer

Ich bin derzeit auf Ibiza und möchte über eine akute Episode einer vermuteten Lebensmittelvergiftung berichten, die in der Nacht begann. • Beginn: Am 17. Juli gegen 3:00 Uhr • Symptome: • Durchfall (wässrig, übelriechend), der in der Nacht begann • Eine Episode von intensivem Erbrechen gegen 6:30… Mehr sehen

#ibiza #illesbalears #spain #tintenfisch

Datum des Berichts: 16. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 5 tote Insekten (Kakerlaken) hinter der Kasse beobachtet. Muss alle toten Insekten auf dem Gelände entfernen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachteter Insektenbefall… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 15. Juli 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In den Toiletten im Essbereich wurden keine Anzeichen für Händewaschen beobachtet. Beauftragte Person mit der Bereitstellung und Wartung.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ansammlung schwarzer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 15. Juli 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass an der Spüle mit 3 Fächern in der Abteilung „Fleisch und Meeresfrüchte“ kein Spritzschutz zwischen Handwaschbecken und Trockenfläche angebracht ist. Zur Installation angewiesen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

Datum des Berichts: 15. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete hintere Außentür mit 1/4 Zoll Spalt an der Unterseite. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Tür so zu reparieren, dass sie fest sitzt.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Meine Frau besuchte Terry Blacks BBQ am 13. Juli 2025 mit der Familie und war seit 4 Tagen an Übelkeit und Durchfall erkrankt. Dieser Ort scheint einen schlechten Ruf zu haben, lebensmittelbedingte Krankheiten zu verursachen, und wir werden dies anderen Behörden melden. Sie aß Lebensmittel, die die… Mehr sehen

#austin #texas #unitedstates #bbq #kartoffel #salat #torte

Abschlussdatum: 14. Juli 2025
Grund für die Schließung:
Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter oder Geräte, die nicht ordnungsgemäß gebaut, platziert oder gewartet wurden. Es wurde inakzeptables Material verwendet. Küchenspüle oder eine andere akzeptable Methode, die zum Waschen von Lebensmitteln nicht vorgesehen ist.… Mehr sehen

#newyork #unitedstates