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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Feed, 2803 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. März 2025
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Beobachtete frühere Kernverstöße, die nicht innerhalb eines bestimmten Zeitrahmens behoben wurden. In dem Bericht #2589902 vom 22. Februar 2024 wurde die Einrichtung angewiesen: #47 die verrosteten Racks in der 4-türigen Kühlbox auszutauschen oder neu zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Beatrix, 671 N St. Clair Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete Kombispüle mit dem Kippbecken, das an der Rückseite des Handwaschbeckens in der Barista-Station befestigt ist. Das Gesundheitsministerium von Chicago akzeptiert keine Kombiwaschbecken, die gemäß den Lebensmittelvorschriften angewiesen wurden, ein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pizza Metro, 1707 W Division Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. März 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-101. 19 beobachtete das Innere der Eismaschine mit Kalziumablagerungen. Der Manager wurde angewiesen, zu putzen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Opart Thai House - Westtown, West Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. März 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein Originalzertifikat der Stadt Chicago über die Lebensmittelhygiene beobachtet, das auf dem Gelände ausgehängt war. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Vater und Sohn Food Mart, 5700 S Damen Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. März 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (vorrangiges Fundament 7-38-010)

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen von TCS-Lebensmitteln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Peach Tree Academy, 4930 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An 3 der 6 Handwaschbecken in der Anlage wurde kein fließendes heißes Wasser beobachtet. Die Wassertemperatur betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 80,5f-88,0f. Es wird empfohlen, an allen Handwaschbecken heißes und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pioneer Gardens, 3800 S Dr. Martin Luther King Jr Dr., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. März 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden 25 Mäusekot festgestellt, die entlang des Wandsockels und in den Ecken des Aufbewahrungsbereichs für Trockenfutter verstreut waren. Es wurden 10 Mäusekot im Hauswirtschaftsschrank über dem Chemikalienbehälter festgestellt. Auch nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

B & B Eiscreme und Süßigkeiten, 8238 S Racine Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. März 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangiges Fundament 7-38-010)

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Central Bakery, 2422 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. März 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zum Zeitpunkt der Inspektion keine Person vor Ort war, die für die Schulung des Sanitärmanagers verantwortlich war.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Loncars, 3201 E 92nd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. März 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe zahlreiche tote Kakerlaken auf Klebebrettern und Geräten in den Vorbereitungs- und Barbereichen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle toten Kakerlaken zu entfernen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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