Chicago Empanada Mama, 1703 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Chicago Empanada Mama, LLC, 1703 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 mes
Fecha del informe: 27 de marzo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado original de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio mientras se preparaban y servían los
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado original de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio mientras se preparaban y servían los
alimentos de TCS. Se le indicó al gerente que se asegurara de que el certificado esté en el sitio en todo momento. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-012.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observó dos lavabos para lavarse las manos con objetos como tazas medidoras y frijoles almacenados en los fregaderos. Los lavamanos no deben usarse para ningún otro propósito que no sea el lavado de manos. Se le indicó al gerente que retirara los artículos del fregadero y que se asegurara de que la comida y los utensilios sucios no se tiraran al fregadero para lavarse las manos. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-030 (c).
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó varios alimentos TCS almacenados a temperaturas inadecuadas, entre 44 y 50 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos TCS fríos se almacenaran a 41 °F o menos. El gerente desechó 10 libras de salsa de maíz, 10 libras de jamón, 4 libras de arroz y carne, 10 libras de pollo, 5 libras de queso crema, 5 libras de verduras de hoja verde y 3 libras de ensalada de papa (350 dólares). Se emitió una citación por infracción prioritaria 7-38-005.
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura de registro irreversible para medir la temperatura de la superficie de los utensilios colocados en la máquina lavavajillas in situ. Se le indicó al gerente que proporcionara un indicador de temperatura de registro irreversible para medir la temperatura de la superficie de los utensilios colocados en una máquina de platos con agua caliente. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-005.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó que ningún gerente de alimentos certificado en el sitio con capacitación en alérgenos alimentarios le diera instrucciones al gerente para cumplir con los requisitos.
Fuente: chicago.gov
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observó dos lavabos para lavarse las manos con objetos como tazas medidoras y frijoles almacenados en los fregaderos. Los lavamanos no deben usarse para ningún otro propósito que no sea el lavado de manos. Se le indicó al gerente que retirara los artículos del fregadero y que se asegurara de que la comida y los utensilios sucios no se tiraran al fregadero para lavarse las manos. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-030 (c).
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó varios alimentos TCS almacenados a temperaturas inadecuadas, entre 44 y 50 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos TCS fríos se almacenaran a 41 °F o menos. El gerente desechó 10 libras de salsa de maíz, 10 libras de jamón, 4 libras de arroz y carne, 10 libras de pollo, 5 libras de queso crema, 5 libras de verduras de hoja verde y 3 libras de ensalada de papa (350 dólares). Se emitió una citación por infracción prioritaria 7-38-005.
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura de registro irreversible para medir la temperatura de la superficie de los utensilios colocados en la máquina lavavajillas in situ. Se le indicó al gerente que proporcionara un indicador de temperatura de registro irreversible para medir la temperatura de la superficie de los utensilios colocados en una máquina de platos con agua caliente. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-005.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó que ningún gerente de alimentos certificado en el sitio con capacitación en alérgenos alimentarios le diera instrucciones al gerente para cumplir con los requisitos.
Fuente: chicago.gov
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Acabo de recuperarme después de entrar y salir del hospital por los vómitos excesivos y violentos y las náuseas extremas que causan los pepinillos y tartas en la playa Rockaway de Rockaway de la calle 116 de Belle Harbor en Queens, y me preocupa la seguridad de
la comunidad, ya que el dolor físico, el trauma y el daño emocional/mental que recibió en este establecimiento fueron más que un «infierno» en la tierra. Había comido aros de cebolla y patatas caseras y solo unas horas después estaba mortalmente enferma. La cocina no le permite ver cómo se manipulan, almacenan o preparan los alimentos y debería ser una señal de alerta con la cantidad de productos fritos y de estufa que ofrecen. Pickles and Pies está abierto las 24 horas del día, los 7 días de la semana, sin horarios claros, reciclan y limpian el aceite. Este es un problema importante y debe abordarse.
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Aproximadamente de 8 a 10 horas después del consumo, comencé a vomitar y a tener diarrea intensa. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
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Little Meals Beef Cottage Pie: retirado del mercado debido a la materia extraña
hace 2 días •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
Patties Food Group ha emitido un retiro del mercado de su Little Meals Beef Cottage Pie y está siendo retirado del mercado debido a la presencia de materias extrañas, específicamente caucho. El producto se ha vendido a nivel nacional en Woolworths, Coles y minoristas independientes, incluida IGA.
El producto retirado del mercado es Little Meals Beef Cottage Pie de 200 g y su fecha de caducidad es el 15 de febrero de 2026. La empresa advierte que los productos alimenticios que contienen caucho negro pueden causar enfermedades o lesiones si se consumen.
Se recomienda a los clientes que hayan comprado este producto que no lo consuman. En su lugar, deben devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.foodstandards.gov.au
El producto retirado del mercado es Little Meals Beef Cottage Pie de 200 g y su fecha de caducidad es el 15 de febrero de 2026. La empresa advierte que los productos alimenticios que contienen caucho negro pueden causar enfermedades o lesiones si se consumen.
Se recomienda a los clientes que hayan comprado este producto que no lo consuman. En su lugar, deben devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.foodstandards.gov.au
60
Kroger, Gay Street, Portsmouth, OH, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-xbqp1932
Vieiras capturadas en Japón en estado salvaje de Eastern Fisheries, vendidas en IQF
Mi esposo y yo consumimos vieiras que había preparado en casa, asadas bien en el horno, como lo hemos hecho muchas veces. Primero yo, luego mi esposo, hemos tenido la enfermedad mencionada anteriormente y
Mi esposo y yo consumimos vieiras que había preparado en casa, asadas bien en el horno, como lo hemos hecho muchas veces. Primero yo, luego mi esposo, hemos tenido la enfermedad mencionada anteriormente y
todavía lo son para mí, pero estoy inmunodeprimida. Esto empezó hace 4 días y sigue siendo un problema.
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Recibí un balde de pollo CRUDO, el domingo 31 de marzo de 2024 pollo CRUDO
en Semana Santa pedí una comida familiar en autoservicio cuando llegué a casa y empezamos a comer. Noté una textura y un sabor extraños. Mi pollo no estaba completamente cocido, el centro aún estaba CRUDO | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
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2.8K
Retiran del mercado el AOP 200G de Pays Gourmand Neufchâtel debido a una posible presencia de Listeria
hace 3 semanas •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Aldi, el distribuidor del queso Pays Gourmand® Neufchâtel AOP de 200 g, ha iniciado voluntariamente una retirada del mercado debido a una posible contaminación por Listeria monocytogenes. El producto se vendió en varias regiones de Francia. La presencia de Listeria monocytogenes se descubrió durante las pruebas de
rutina.
El producto retirado del mercado es el queso Pays Gourmand® Neufchâtel AOP de 200 g, con un GTIN de 26064857 y el número de lote 210224FP5. El producto tiene una fecha de caducidad del 21/04/2024 y se vendió en envases de 200 g. El producto estuvo disponible para la venta del 15/03/2024 al 09/04/2024.
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y lo devuelvan al punto de venta.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
El producto retirado del mercado es el queso Pays Gourmand® Neufchâtel AOP de 200 g, con un GTIN de 26064857 y el número de lote 210224FP5. El producto tiene una fecha de caducidad del 21/04/2024 y se vendió en envases de 200 g. El producto estuvo disponible para la venta del 15/03/2024 al 09/04/2024.
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y lo devuelvan al punto de venta.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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hace 2 semanas •reported by user-yzgf1817
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