Informes de seguridad alimentaria: Kanela Breakfast Club, 1408 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Informe regulatorio
Kanela Breakfast Club, 1408 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de abril de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó que varios alimentos TCS se mantenían a temperaturas inadecuadas, entre 46 y 49 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos se…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó que varios alimentos TCS se mantenían a temperaturas inadecuadas, entre 46 y 49 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos se…
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