Pedí mi comida y la carne me provocó una intoxicación alimentaria. Estaba grasoso y no tomé en cuenta la contaminación cruzada. El pollo tenía que estar cerca porque estuve gravemente enfermo durante 3 días.
| Síntomas: Náusea, Vómitos
Infracciones:
- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no están debidamente separados unos de otros en la unidad de almacenamiento según la temperatura mínima de cocción requerida. Las alitas de pollo se guardan en el mismo recipiente con carne cruda **Infracción…
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