Informe por
Informe regulatorio
Stand-up Burger, 204 N Wells St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21-mar-2022
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros internos para leer la temperatura ambiente en el enfriador de preparación y el enfriador de entrada. Se le dio instrucciones a la persona a cargo para proporcionar y mantener.
38. Insectos, roedores…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros internos para leer la temperatura ambiente en el enfriador de preparación y el enfriador de entrada. Se le dio instrucciones a la persona a cargo para proporcionar y mantener.
38. Insectos, roedores…
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