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Recall notice
Banner Salmón Ahumado, Lox, Trucha y más — 3ª Expansión de Reclamada debido a Listeria
hace 4 años •source fda.gov
United States
Nombre de la empresa: Banner Smoked Fish, Inc.Nombre de la marca: Banner y varias otras marcas
Producto retirado: productos de pescado ahumado (salmón, lox, trucha y más)
Razón del recuerdo: Potencial contaminación de Listeria monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: 04 de junio de 2021
Recordemos detalles: Banner Smoked Fish, Inc. de Brooklyn, NY está gastando voluntariamente la retirada de sus pescados ahumados, ensaladas, productos de pescado en vinagre y CREAM SAUCE PRODUCTS (nombres de productos y fotos de etiquetas se enumeran a continuación) de todos los productos dentro de caducidad, en todos los tamaños de paquete, todos los tipos de paquetes y todos los lotes. El recuerdo se debe a que los productos tienen el potencial de ser contaminados con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianos, y otros con sistemas inmunitarios debilitados. Aunque las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.
Los peces ahumados recuperados se distribuyeron a través de tiendas y distribuciones, también comprando en línea en NY, NJ, IL, PA, CA, FL, NE, AZ, MA, MD, VA, OH, NV, OR, WI, MI, WA, NC, SC y GA. El producto viene en varios tamaños tanto en paquetes de aire como en paquetes de vacío. El número de lote o la fecha de venta se colocan en la parte posterior del paquete. Se encontró que los productos se procesaban en condiciones insalubres.
Consulta la lista completa de productos retirados en el siguiente enlace. El problema fue descubierto a través de la inspección rutinaria de la FDA. Hasta la fecha no se han notificado enfermedades relacionadas con este problema. Se ruega a los consumidores que hayan comprado estos artículos que los devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
Consulta los detalles completos de la retirada en www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/banner-smoked-fish-expends-recalls-smoked-fish-products-salads-pickled-fish-products-and-cream-sauce
Fuente: FDA
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