Productos de Boichik Bagels retirados del mercado debido a un alérgeno no declarado

California, United States

Actualización del 1 de julio de 2026:
La FDA ha clasificado este retiro del mercado como de clase II. La agencia también aclaró los problemas de etiquetado que afectan a los productos retirados del mercado:

PRODUCTO: Ensalada de pescado blanco Boichik Bagels
- Los huevos figuran en la declaración de ingredientes, pero se omitieron en la declaración «Contiene» alérgenos de las etiquetas del producto.

PRODUCTO: Ensalada de atún Boichik Bagels
- Los huevos figuran en la declaración de ingredientes, pero se omitieron en la declaración «Contiene» alérgenos de las etiquetas del producto.

PRODUCTO: Bagels de mezcla de centeno
- El motivo de la retirada se ha actualizado a un alérgeno al sésamo no declarado.

No se han realizado cambios en los productos, los códigos de lote ni las cantidades afectados.

Fuente: Access Data FDA


22 de junio de 2026:
Boichik Bagels, Inc. ha iniciado el retiro voluntario de ciertos productos alimenticios debido a la presencia de alérgenos no declarados. El retiro afecta a la ensalada de pescado blanco, la ensalada de atún y los bagels mixtos de centeno, que se distribuyen a nivel nacional en California. La cuestión tiene que ver con los huevos y las semillas de sésamo no declarados.

PRODUCTO AFECTADO

PRODUCTO: Ensalada de pescado blanco Boichik Bagels
- Preocupación por alérgenos: huevo no declarado
- Fechas de caducidad: 22/05/2026, 23/05/2026, 24/05/2026, 05/25/2026, 27/05/2026, 28/05/2026, 29/05/2026, 30/05/2026, 31/05/2026, 06/01/2026, 06/02/2026, 06/03/2026, 06/04/2026
- Declaración de la etiqueta: contiene solo pescado, a pesar de contener mayonesa hecha con huevos.
- Cantidad de producto: 167 contenedores

PRODUCTO: Ensalada de atún Boichik Bagels
- Preocupación por alérgenos: huevo no declarado
- Fechas de caducidad: 22/05/2026, 23/05/2026, 24/05/2026, 05/25/2026, 27/05/2026, 28/05/2026, 29/05/2026, 30/05/2026, 31/05/2026, 06/01/2026, 06/02/2026, 06/03/2026, 06/04/2026
- Declaración de la etiqueta: contiene solo pescado, a pesar de contener mayonesa hecha con huevos.
- Cantidad de producto: 164 contenedores

PRODUCTO: Bagels Boichik Bagels Pumpernickel Mix Bagels
- Tamaño del paquete: 6 bagels precortados
- Peso neto: 26,5 oz (750 g)
- CÓDIGO DE PRODUCTO: 850016588067
- Preocupación por alérgenos: sésamo no declarado
- Fechas de caducidad: 25/05/2026, 20/06/2026, 15/07/2026, 23/08/2026, 26/09/2026
- Sabor afectado: el sabor del bagel Pumperthingle contiene semillas de sésamo que no se declararon correctamente en la lista de ingredientes y en la declaración Contiene.
- Cantidad de producto: 426 paquetes (6 bagels por paquete)

El retiro se anunció el 22 de mayo de 2026, después de que se descubrieran los alérgenos no declarados.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm