Ellinwood,
67526
Kansas,
United States
M.G. Waldbaum, cuyo nombre comercial es Michael Foods Inc. está retirando del mercado aproximadamente 4,620 libras de productos de huevo líquidos debido a etiquetas erróneas y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. El producto contiene productos lácteos (leche), un alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto. Estos artículos se distribuyeron a restaurantes de Alabama, Idaho, Luisiana, Minnesota, Nebraska, Nuevo México, Ohio, Carolina del Sur y Utah.
El producto retirado del mercado es una caja de cartón de 32 onzas con «HUEVOS ENTEROS CON ÁCIDO CÍTRICO DE FAIR MEADOW Foundations» con una fecha de caducidad del «16 de septiembre de 24» y el código de lote 4162G. El producto lleva el número de establecimiento «EST». G1455» dentro de la marca de inspección del USDA. Este producto está empaquetado en una caja corrugada etiquetada como Mezcla de huevos revueltos con la misma fecha de caducidad y código de lote.
Cualquier persona preocupada por una lesión o enfermedad debe ponerse en contacto con un proveedor de atención médica. Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores institucionales o de restaurantes. Se insta a los restaurantes e instituciones a no servir estos productos. Estos productos deben devolverse al lugar de compra.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente:
www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/michael-foods-inc--recalls-fair-meadow-foundations-liquid-egg-products-due
