Informe por
Carne molida de Frank's Butcher Shop: alerta de salud pública por E. coli
hace 2 años •source fsis.usda.gov
Recall notice
Hudson, Wyoming, United States
El FSIS está emitiendo una alerta de salud pública debido a la carne picada de Frank's Butcher Shop debido a la preocupación de que un producto específico de carne molida pueda estar contaminado con E. coli O103. No se solicitó la retirada porque los productos ya no están disponibles para su compra. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.Los productos de carne molida cruda se produjeron el 4 de octubre de 2022. El siguiente producto está sujeto a la alerta de salud pública:
- Paquetes de plástico de 1 libra envasados al vacío que contienen «CARNE MOLIDA DE FRANK'S BUTCHER SHOP» con las fechas «EMPAQUETADO» del 10 de julio de 2022 y del 10 de septiembre de 2022 en la etiqueta.
La tienda minorista del establecimiento en Hudson, Wyoming, vendió el producto afectado directamente a los consumidores. FBS Hudson está intentando activamente ponerse en contacto con los consumidores que pueden haber comprado 14 paquetes de productos de carne molida sujetos a la alerta de salud pública.
Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.
En caso de que experimente síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes en forma temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-ground-beef-due-possible-e--coli-o103-contamination
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