Productos de pollo rellenos empanados crudos congelados - retirados del mercado debido a la posible salmonella

United States

El FSIS anunció el retiro de aproximadamente 59.251 libras de productos de pollo rellenos congelados, crudos, empanados y predorados por Serenade Foods, debido a una posible contaminación por Salmonella Enteritidis. El FSIS emitió una alerta de salud pública el 2 de junio de 2021 relacionada con estos productos.

Los productos retirados del mercado son:

- Paquetes de 5 onzas envueltos individualmente en plástico de «Pollo de granjas holandesas con brócoli y queso» con código de lote BR 1055 y MEJOR SI SE USA ANTES DEL 24 DE FEBRERO DE 2023.
- Paquetes de 5 onzas envueltos individualmente en plástico de «MILFORD VALLEY CHICKEN WTH BROCCOLI & CHEESE» con código de lote BR 1055 y BEST IF USED ANTES DEL 24 DE FEBRERO DE 2023.
- Caja de 10 oz de dos paquetes envueltos en plástico individualmente de «MILFORD VALLEY CHICKEN CORDON BLEU» con código de lote CB 1055 y BEST IF USED ANTES DEL 24 DE FEBRERO DE 2023.
- Paquetes de 5 oz envueltos individualmente en plástico de «KIRKWOOD Raw Furffed POLLO, BRÓCOLI & CHEESE» con código de lote BR 1055 y BEST IF USED ANTES DEL 24 DE FEBRERO DE 2023.
- Paquetes de 5 onzas envueltos individualmente en plástico de «KIRKWOOD Raw Furffed CHICKKEN CORDON BLEU» con código de lote CB 1056 y BEST IF USED ANTES DEL 25 DE FEBRERO DE 2023.

Estos productos se produjeron el 24 de febrero de 2021 y el 25 de febrero de 2021 y se enviaron a distribuidores de todo el país.

El FSIS continúa trabajando con los CDC y los socios de salud pública para investigar un brote multiestatal de 28 enfermedades de Salmonella Enteritidis en 8 estados, con fechas de inicio que van del 21 de febrero al 28 de junio de 2021. Los paquetes intactos sin abrir de pollo crudo, congelado y empanado rellenos de brócoli y queso se recogieron de la casa de una persona enferma y dieron positivo en la cepa de brote de Salmonella Enteritidis.

Los productos preocupantes pueden parecer listos para comer, pero de hecho están crudos y deben cocinarse completamente de acuerdo con las instrucciones de cocción del fabricante que figuran en el envase antes de consumirlos. Las etiquetas de estos productos identifican las instrucciones de cocción para su preparación en un horno. Los productos no deben prepararse en el microondas o en la freidora de aire.

Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los congeladores de los consumidores. Si tiene los productos retirados del mercado en su casa, no los coma, los tire ni los devuelva al lugar de compra.

En caso de que tenga síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes temprano y evitar que otros se vean perjudicados, y permite una mejor vigilancia.

Para obtener más información, consulte el sitio web del FSIS: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/serenade-foods-recalls-frozen-raw-breaded-stuffed-chicken-products-due-possible

Fuente: FSIS