Produits de poulet farcis panés crus surgelés - rappelés en raison d'une éventuelle salmonelle

United States

Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 59 251 livres de poulet farci congelés, crus, panés et pré-dorés par Serenade Foods, en raison d'une éventuelle contamination par Salmonella Enteritidis. Le FSIS a publié une alerte de santé publique le 2 juin 2021 concernant ces produits.

Les produits rappelés sont les suivants :

- Paquets de 5 oz emballés individuellement en plastique de « Poulet Dutch Farms with Brocoli & Cheese » avec code de lot BR 1055 et BEST SI UTILISÉ D'ICI LE 24 FÉVRIER 2023.
- Paquets de 5 oz emballés individuellement en plastique de « MILFORD VALLEY CHICKEN WTH BROCOLI & CHEESE » avec le code de lot BR 1055 et BEST SI UTILISÉ D'ICI LE 24 FÉVRIER 2023.
- Boîte de 10 oz de deux paquets emballés individuellement en plastique de « MILFORD VALLEY CHICKEN CORDON BLEU » avec le code de lot CB 1055 et BEST SI UTILISÉ D'ICI LE 24 FÉVRIER 2023.
- Paquets de 5 oz emballés individuellement en plastique de « KIRKWOOD Raw Stuffed CHICKEN, BROCOLI & CHEESE » avec le code de lot BR 1055 et BEST SI UTILISÉ D'ICI LE 24 FÉVRIER 2023.
- Paquets de 5 oz emballés individuellement en plastique de « KIRKWOOD Raw Stuffed CHICKEN CORDON BLEU » avec le code de lot CB 1056 et BEST SI UTILISÉ D'ICI LE 25 FÉVRIER 2023.

Ces produits ont été produits le 24 février 2021 et le 25 février 2021 et ont été expédiés à des distributeurs dans tout le pays.

Le FSIS continue de travailler avec le CDC et ses partenaires de santé publique pour enquêter sur une épidémie multiétatique de 28 maladies Salmonella Enteritidis dans 8 États, dont les dates d'apparition vont du 21 février au 28 juin 2021. Des paquets intacts non ouverts de poulet cru, congelé et pané farci au brocoli et au fromage ont été recueillis chez une personne malade et ont été testés positifs à la souche épidémique de Salmonella Enteritidis.

Les produits préoccupants peuvent sembler prêts à manger, mais sont en fait crus et doivent être entièrement cuits conformément aux instructions de cuisson du fabricant figurant sur l'emballage avant leur consommation. Les étiquettes de ces produits identifient les instructions de cuisson pour la préparation au four. Les produits ne doivent pas être préparés au micro-ondes ou à la friteuse à air comprimé.

Le FSIS craint que certains produits soient dans les congélateurs des consommateurs. Si vous avez les produits rappelés chez vous, veuillez ne pas les manger, les jeter ou les retourner au lieu d'achat.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les flambées épidémiques rapidement et à empêcher d'autres personnes d'être blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Pour plus d'informations, veuillez consulter le site Web du FSIS : www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/serenade-foods-recalls-frozen-raw-breaded-stuffed-chicken-products-due-possible

Source : FSIS