Productos importados de carne de vacuno deshuesada - retirados debido a la posible contaminación por E. coli

United States

El FSIS anunció la retirada de aproximadamente 4.860 libras de productos de carne deshuesada importados por JBS USA Food Company, Greeley, Colo. Firme e importador de registro porque los productos pueden estar contaminados con E. coli O157:H7.

Los productos crudos, congelados y sin deshuesar se importaron el 10 de noviembre de 2020 o alrededor del 10 de noviembre de 2020 y se distribuyeron para su posterior procesamiento. Los siguientes productos están sujetos a retirada:

- Cajas de cartón de 60 lb que contienen «95CL HUESESS BEEF PRODUCT OF AUSTRALIA» con «EMBALADO ON: 02-SEP-20» y australiano «EST. 4» en la etiqueta del embalaje.

Los productos fueron enviados a distribuidores y procesadores en Nueva York y Pennsylvania.

El problema se descubrió cuando el FSIS recolectó una muestra de producto rutinaria que confirmó positivo para la presencia de E. coli O157:H7. No se han notificado reportes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.

A FSIS le preocupa que algunos productos puedan congelarse y almacenarse en frío en distribuidores o en otras ubicaciones de procesadores. Se insta a los distribuidores y a otros procesadores que recibieron estos productos a no utilizarlos.

El FSIS realiza habitualmente comprobaciones de la eficacia de la retirada para verificar que las empresas que recuerdan notifican a sus clientes la retirada y que se toman medidas para asegurarse de que el producto ya no está disponible para los consumidores. Cuando estén disponibles, las listas de distribución minorista se publicarán en el sitio web de la FSIS en www.fsis.usda.gov/reminiscentes.

Los consumidores con preguntas sobre la retirada pueden ponerse en contacto con el Sr. Kim Holzner, Jefe de JBS Imports, en Kim.Holzner@jbssa.com. Los miembros de los medios de comunicación con preguntas sobre la retirada pueden ponerse en contacto con la Sra. Nikki Richardson, Directora de Comunicaciones de JBS USA Food Company, en Nikki.Richardson@jbssa.com.

Los consumidores con preguntas sobre seguridad alimentaria pueden llamar a la línea telefónica gratuita del USDA para carne y aves de corral al 1-888-MPhotline (1-888-674-6854) o chat en vivo vía Ask USDA de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del Este) de lunes a viernes. Los consumidores también pueden navegar por mensajes de seguridad alimentaria en Ask USDA o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Para los consumidores que necesitan informar de un problema con un producto de carne, aves de corral o huevo, se puede acceder al Sistema Electrónico de Seguimiento de Quejas del Consumidor en línea las 24 horas del día en foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.

Consulta los detalles completos de la retirada en el sitio web de la FSIS: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/jbs-usa-food-company-recalls-imported-boneless-beef-products-due-possible-e.-coli

Fuente: FSIS