Les Fermes Valens retira la carne molida orgánica de res y ternera preparada debido a E. Coli

Quebec, Canada

Les Fermes Valens Inc. está retirando del mercado ciertos productos orgánicos de carne molida de res y ternera debido a una posible contaminación con E. coli productora de shigatoxinas. Estos productos fueron vendidos en la sede de la empresa en Huntingdon y en varios establecimientos de toda la provincia.

PRODUCTO AFECTADO

PRODUCTO: "Bœuf Haché Maigre Biologique"
- Formatos: Peso variable y envasado al vacío en una bolsa de plástico transparente
- Lote afectado:
Unidades vendidas refrigeradas con la siguiente fecha de "consumo preferente": 04.06.26
Unidades vendidas congeladas con la siguiente fecha de "envasado": 25.05.26

PRODUCTO: "Bœuf Haché Extra Maigre Biologique"
- Formatos: Peso variable y envasado al vacío en una bolsa de plástico transparente
- Lote afectado:
Unidades vendidas refrigeradas con la siguiente fecha de "consumo preferente": 04.06.26
Unidades vendidas congeladas con la siguiente fecha de "envasado": 25.05.26

PRODUCTO: "Veau Haché Biologique"
- Formatos: Peso variable y envasado al vacío en una bolsa de plástico transparente
- Lote afectado:
Unidades vendidas refrigeradas con la siguiente fecha de "consumo preferente": 04.06.26
Unidades vendidas congeladas con la siguiente fecha de "envasado": 25.05.26

El retiro fue clasificado como Clase I y anunciado el 25 de junio de 2026.

Fuente: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-de-e-coli-producteur-de-shigatoxines-dans-du-boeuf-et-du-veau-haches-biologiques-prepares-et-vendus-par-lentreprise-les-fermes-valens-inc-71453