Mama Grande Gorditas de Azúcar y Doraditas de Azúcar retiradas del mercado debido a alérgenos no declarados

Texas, United States

Actualización del 3 de abril de 2026:
La retirada se clasificó como de clase I.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


18 de marzo de 2026:
La fábrica de tortillas Mama Grande de Mission, Texas, está retirando del mercado Gorditas de Azúcar y Doraditas de Azúcar porque pueden contener trigo y soja no declarados. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave al trigo o la soja corren el riesgo de sufrir reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen estos productos. Los productos retirados del mercado se distribuyeron del 2 de febrero de 2026 al 5 de marzo de 2026 a tiendas minoristas y clientes mayoristas en Texas, EE. UU.

PRODUCTOS AFECTADOS:

PRODUCTO: Gorditas de Azúcar
- UPC 860010238134
- Todas las fechas de caducidad

PRODUCTO: Doraditas de Azúcar
- UPC 5901234123457
- Todas las fechas de caducidad

Los productos se empaquetan en bolsas de plástico etiquetadas con el nombre del producto y el código UPC correspondiente en la parte frontal del paquete.

La retirada se inició después de que, durante una inspección de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos el 5 de marzo de 2026, se descubriera que los productos se distribuían en envases que no revelaban la presencia de alérgenos del trigo y la soja. El problema se produjo porque los alérgenos no estaban declarados correctamente en la etiqueta del producto.

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/mama-grande-tortilla-factory-issues-allergy-alert-undeclared-wheat-and-soy-gorditas-de-azucar-and