Queso Middlefield Original Cheese Co-op: retirado del mercado debido a Listeria monocytogenes

United States

Actualización del 23 de septiembre de 2025:
La retirada se clasificó como de clase I.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


8 de septiembre de 2025:
La fábrica Middlefield Original Cheese Co-Op en Middlefield, Ohio, está retirando del mercado un lote de queso Monterey Jack en escabeche Sunrise Creamery Dilly Pickles con pepinillos al eneldo en paquetes de 6 onzas y 1.25 libras, un lote de queso gouda orgánico en paquetes de 8 onzas y lotes específicos de queso mozzarella/provolone, queso cheddar, queso Pepper Jack, queso suizo y queso Monterey Jack empaquetados en 5 libras bolsas o bolsas trituradas de 5 libras debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. Los productos retirados del mercado se produjeron el 30 de mayo de 2025 y el 13 de agosto de 2025 y se distribuyeron en Ohio, Minnesota, Wisconsin y Texas entre el 7 de julio de 2025 y el 14 de agosto de 2025. Los productos se vendían a través de distribuidores, comedores y tiendas minoristas.

La retirada afecta únicamente a los siguientes productos y códigos de lote o fechas de caducidad específicos:

- Gouda orgánico Middlefield Original Cheese Co-Op
- Paquetes de 8 onzas, fecha de caducidad del 13/02/2026
- Queso mozzarella/provolone de Middlefield Original Cheese Co-Op
- Bolsas de 5 libras (queso rallado), vendidas antes del 9/3/2025
- Queso cheddar coloreado (amarillo) Middlefield Original Cheese Co-Op
- Panes de 5 libras (etiquetados como queso cheddar ahumado y queso cheddar suave totalmente natural), vendidos antes del 13 de febrero de 2026
- Bolsas de 5 libras (queso rallado) (etiquetadas como queso cheddar rallado), vendidas antes del 3 de septiembre de 2025
- Queso suizo Middlefield Original Cheese Co-Op
- Panes de 5 libras, vendidos antes del 13/02/2026
- Queso Pepper Jack de Middlefield Original Cooperativa
- Panes de 5 libras (etiquetados como All Natural Pepper Jack), vendidos antes del 13 de febrero de 2026
- Bolsas de 5 libras (queso rallado), vendidas antes del 9/3/2025
- Cooperativa de quesos Monterey Jack de Middlefield Original
- Panes de 5 libras, fecha de caducidad del 13 de febrero de 20265 bolsas de libras (queso rallado), fecha de venta del 3 de septiembre de 2025
- Sunrise Creamery Dilly Pickle Monterey Jack con pepinillos y queso
- Paquete de 6 onzas (etiquetado como Dilly Pickle) con el código de lote 253054, fecha de caducidad del 1-7-26, 1-11-26 o 16-26 de febrero
- Paquete de 1.25 libras (etiquetado como Dilly Pickle Jack) con código de lote 253054, fecha de caducidad del 30 de diciembre al 25 de diciembre

Los clientes pueden encontrar el código de lote y la fecha de caducidad de los productos Sunrise Creamery en el lateral de cada paquete individual.

Las fechas de caducidad de los productos de Middlefield Original Cheese Co-op se encuentran en las pegatinas ubicadas en cada barra de 5 libras o en la caja para bolsas de 5 libras de quesos rallados.

La retirada se inició después de que las pruebas realizadas por la empresa revelaran la presencia de Listeria monocytogenes en el producto terminado y en las superficies de los equipos de corte.

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/middlefield-original-cheese-co-op-recalls-organic-gouda-colored-cheddar-mozzarellaprovolone-pepper