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Informe de seguridad alimentaria: Prime Foods Processing Steam Buns: retirados del mercado debido a que contienen sésamo no declarado

hace 1 mes source fda.gov

Recall notice

United States

Foods Processing LLC de Brooklyn, Nueva York, está retirando 477 cajas de 2 variedades de bollos al vapor con crema de huevo porque pueden contener sésamo no declarado. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave al sésamo corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. Los artículos se distribuyeron en 27 estados (AZ, CA, CO, CT, FL, GA, HI, IL, KY, KS, LA, MA, MD, ME, MO, NC, NE, NJ, NY, OH, OK, OR, PA, TX, UT, VA, WA) a través de supermercados asiáticos. Estos productos se distribuyeron entre el 30 de mayo de 2024 y el 28 de junio de 2024.

Los productos de Prime Foods que se están retirando del mercado son:
- El artículo #PD4180 Steam Buns with Egg Custard agregó los códigos de lote #24149 y #24150. Vencimiento el 10/2025. Código UPC: 797803704050
- El artículo #PD4190, bollos al vapor con crema de huevo y coco, agregó los códigos de lote #24149. Caduca el 10/2025. Código UPC 797803704869

Los productos son productos congelados envasados en envases de color amarillo brillante. La información de la fecha del código se encuentra en la parte inferior del panel lateral izquierdo.

El etiquetado incorrecto se identificó internamente. La retirada se inició después de que se descubriera que 6 cajas de bollos al vapor con sésamo podían haber estado empaquetados en bollos al vapor con crema de huevo. Una investigación posterior indica que el problema se debió a una interrupción temporal de los procesos de envasado de la empresa, que se ha corregido.

Los consumidores deben devolver el producto afectado a la tienda donde lo compraron con los bollos y el empaque no consumidos para obtener un reembolso completo.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Prime Foods Processing LLC
Nombre de la marca: Prime Foods
Producto retirado: bollos al vapor con crema de huevo añadida y bollos al vapor con crema de huevo y coco
Motivo de la retirada: sésamo no declarado
Fecha de retiro de la FDA: 9 de agosto de 2024

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/prime-food-processing-llc-issues-allergy-alert-undeclared-sesame-steam-buns-egg-custard-added-and

#allergicreaction #us #allergen

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