Arroz y gandules Publix retirados del mercado debido a un alérgeno no declarado

Florida, United States

Actualización del 9 de enero de 2026:
La retirada se clasificó como de clase III.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


18 de diciembre de 2025:
A.S.K. Foods, LLC de Palmyra, PA, está retirando del mercado ciertos envases de 32 onzas de arroz y gandules Publix porque contienen soja no declarada. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave a la soja corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen este producto. Los arroces y gandules de Publix retirados del mercado solo se vendían en las tiendas Publix de Florida (EE. UU.).

Los arroces y gandules de Publix retirados del mercado se empaquetaron en una bandeja de plástico donde la etiqueta superior indica Arroz y gandules Publix, con un peso neto de 32 onzas (2 libras) 907, la etiqueta inferior tiene PASTA CAVATAPPI como primer ingrediente y tiene un código en la tapa que dice «5387-4», «5387-5» o «5387-6».

El arroz y los gandules retirados del mercado están empaquetados en un recipiente con una declaración de ingredientes destinada a los macarrones con queso con tres quesos. La declaración de ingredientes de Three Cheese Mac & Cheese no declara la soja, un alérgeno presente en el arroz y los gandules.

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/ask-foods-llc-issues-allergy-alert-undeclared-soy-publix-rice-pigeon-peas