Informe por
Recall notice
Leche Entera y Suero de Mantequilla de Rock House Creamery - retirados debido a registros de pasteurización incompletos
hace 2 años •source agr.georgia.gov
30056 Georgia, United States
Rock House Creamery, con sede en Newborn, GA, ha retirado voluntariamente sus productos de leche entera y suero de leche debido a registros de pasteurización incompletos. Los productos afectados fueron distribuidos a minoristas de Madison, Mansfield, Athens, Atlanta y Milledgeville. No se han reportado enfermedades hasta la fecha.Los productos retirados son:
- Leche entera de Rock House Creamery con fechas de consumo preferente del 10/09/2023, 17/09/2023, 20/09/2023, 24/09/2023 y 01/10/2023.
- Suero de leche de Rock House Creamery con fecha de consumo preferente del 02/10/2023.
El problema fue descubierto durante una revisión rutinaria por el Departamento de Agricultura de Georgia el 13 de septiembre de 2023. El departamento encontró registros de pasteurización incompletos para ciertos lotes, lo que llevó a la decisión de retiro por parte de Rock House Creamery. La cremería ha tomado medidas correctivas para abordar el problema.
Beber leche cruda que no ha sido sometida a pasteurización para eliminar gérmenes causantes de enfermedades puede provocar enfermedades graves. Todas las tiendas han sido notificadas y los productos han sido retirados de los estantes minoristas para proteger la salud pública. El Departamento de Agricultura de Georgia instó encarecidamente a los consumidores a desechar cualquier producto que quede en sus refrigeradores.
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