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Recall notice
Lait Entier et Babeurre de Rock House Creamery - rappelés en raison de dossiers de pasteurisation incomplets
il y a 2 ans •source agr.georgia.gov
30056 Georgia, United States
Rock House Creamery, basée à Newborn, GA, a volontairement rappelé ses produits de lait entier et de babeurre en raison de dossiers de pasteurisation incomplets. Les produits concernés ont été distribués aux détaillants de Madison, Mansfield, Athens, Atlanta et Milledgeville. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour.Les produits rappelés sont :
- Lait entier Rock House Creamery avec des dates de consommation recommandées du 10/09/2023, 17/09/2023, 20/09/2023, 24/09/2023 et 01/10/2023.
- Babeurre Rock House Creamery avec une date de consommation recommandée du 02/10/2023.
Le problème a été découvert lors d'un examen de routine par le Département de l'Agriculture de Géorgie le 13 septembre 2023. Le département a trouvé des dossiers de pasteurisation incomplets pour certains lots, conduisant à la décision de rappel par Rock House Creamery. La crémerie a pris des mesures correctives pour résoudre le problème.
Boire du lait cru qui n'a pas subi de pasteurisation pour tuer les germes pathogènes peut entraîner des maladies graves. Tous les magasins ont été notifiés et les produits ont été retirés des rayons de vente au détail pour protéger la santé publique. Le Département de l'Agriculture de Géorgie a vivement encouragé les consommateurs à jeter tout produit restant dans leurs réfrigérateurs.
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