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Recall notice
SPAM Classic - Alerta de salud pública debido a posible procesamiento insuficiente
hace 2 años •source fsis.usda.gov
Texas, United States
El FSIS está emitiendo una alerta de salud pública para productos cárnicos enlatados (SPAM Classic) debido a procesamiento insuficiente. Este producto fue enviado a ubicaciones minoristas H.E.B. en Texas. No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. No se solicitó un retiro porque se cree que el producto ya no está disponible para que los consumidores lo compren.El producto afectado es:
- Latas de metal de 12 oz. que contienen "SPAM Classic" con fecha "BEST BY AUG 2026" y código de lote A08173 impreso en el fondo de la lata. El producto cárnico enlatado fue producido por Hormel Foods Corp. Services, LLC, un establecimiento de Austin, Minn., el 17 de agosto de 2023.
El producto lleva el número de establecimiento "EST. 199" dentro de la marca de inspección del USDA.
El problema fue descubierto cuando la empresa reportó que inadvertidamente enviaron producto que podría no haber sido procesado adecuadamente para alcanzar esterilidad comercial.
El FSIS está preocupado de que algunos productos puedan estar en las despensas o refrigeradores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos.
Fuente: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-canned-meat-product-due-possible-under-processing
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