El atún aleta amarilla se retira del mercado debido a los altos niveles de histamina

California, United States

Fresh Catch Inc ha iniciado voluntariamente el retiro del mercado de su producto de atún aleta amarilla. El motivo del retiro se debe a los altos niveles de histamina en el atún aleta amarilla, que pueden representar un riesgo para la salud. La distribución del producto se ha limitado únicamente a California.

El producto retirado del mercado es el atún aleta amarilla de Fresh Catch Inc., envasado en 1 lomo por caja en cajas de cartón con una etiqueta que dice «conservar refrigerado». La retirada afecta a 716 libras del producto, específicamente a aquellos con la información de código PO# 461079 exp: 04/05/24 y PO# 111097 exp: 05/04/24. El número de retiro es F-1423-2024 y está clasificado como un retiro de clase II.

Si usted o un ser querido sufre algún daño o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm