Rapport par
Recall notice
Rappel de thon à nageoires jaunes en raison de taux élevés d'histamine
il y a 1 an •source accessdata.fda.gov
California, United States
Fresh Catch Inc a volontairement lancé un rappel de son produit à base de thon albacore. La raison de ce rappel est due aux taux élevés d'histamine dans le thon albacore, qui peuvent présenter un risque pour la santé. La distribution du produit a été limitée à la Californie uniquement.Le produit rappelé est le thon albacore Fresh Catch Inc., conditionné en une longe par caisse dans des boîtes en carton portant une étiquette « À conserver au réfrigérateur ». Le rappel concerne 716 livres de produit, en particulier ceux dont les informations de code PO# 461079 exp : 04/05/24 et PO# 111097 exp : 04/05/24. Le numéro de rappel est F-1423-2024 et il est classé comme rappel de classe II.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
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