Informe de seguridad alimentaria: Baja Foods LLC, 636 W Root St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

636 West Root Street, Chicago, 60609 Illinois, United States

Fecha del informe: 4 de junio de 2024
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observaron receptáculos cubiertos en los baños de todos los géneros. Debe proporcionar un receptáculo de baño con una cubierta para las toallas sanitarias en los baños de todos los géneros.

57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: no se observó ninguna certificación de capacitación para manipuladores de alimentos por parte del empleado. Se les indicó que todos los empleados deben cumplir con la capacitación para manipuladores de alimentos en virtud de la ley de cumplimiento del reglamento de manipulación de alimentos.

Fuente: chicago.gov