Rapport sur la sécurité alimentaire : Baja Foods LLC, 636 W Root St, Chicago, Illinois, États-Unis.

636 West Root Street, Chicago, 60609 Illinois, United States

Date du rapport : 4 juin 2024
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient couvert n'a été observé dans les toilettes pour tous les sexes. Doit fournir un réceptacle avec couvercle pour les serviettes hygiéniques dans les toilettes pour tous les sexes.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : aucun certificat de formation de manipulateur d'aliments n'a été observé de la part de l'employé. Il a été demandé à tous les employés de se conformer à la formation des manipulateurs d'aliments prévue par la loi d'application de la réglementation sur la manipulation des aliments.

Une source : chicago.gov