Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Bawarchi Biryanis - Coral Springs, 10190 W Sample Road, Coral Springs, Florida 33065, Estados Unidos.
hace 1 año • negocio
10190 West Sample Road, Coral Springs, 33065 Florida, United States
Fecha de cierre: 05/01/2024Infracciones:
Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 2 cucarachas vivas en el suelo debajo del equipo de la línea de cocción en la cocina. Se observaron aproximadamente 5 cucarachas vivas entre la pared y el fregadero de 2 compartimentos en la línea de cocción de la cocina Se observaron 3 cucarachas vivas detrás del congelador horizontal en el pasillo que conduce a la puerta trasera del área de la cocina. Se observó 1 cucaracha viva frente al congelador en el pasillo que conduce a la puerta trasera del área de la cocina. Se observaron aproximadamente 5 cucarachas vivas entre la pared y el fregadero triple en el área de lavado de vajilla en el área de la cocina. Se observó 1 cucaracha viva que chocaba contra la pared detrás de un fregadero triple en el área de lavado de vajillas **Advertencia**
Alta prioridad: Stop Sale emite un control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Control de tiempo y temperatura para alimentos seguros mantenidos en frío a más de 41 grados Fahrenheit. De derecha a izquierda: pollo cocido con tapa abatible con 2 puertas del lado derecho (51 °F); cebollas y pimientos cocidos (51 °F); tomates cortados (49 °F); cabra cocida (53 °F); cordero cocido (51 °F); crema (51 °F); coliflor cocida (46 °F); queso (58 °F); salsa de cebolla (53 °F); pollito guisantes (51 °F); cebollas cocidas (52 °F); samosas de verduras (53 °F). Unidad monitoreada durante 30 minutos sin cambios de temperatura. Artículos que no están preparados o divididos en porciones hoy. Tiempo de inactividad desconocido. **Advertencia**
Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para mantener los alimentos seguros en frío a más de 41 grados Fahrenheit. De derecha a izquierda: pollo cocido con tapa abatible en 2 puertas del lado derecho (51 °F); cebollas y pimientos cocidos (51 °F); tomates cortados (49 °F); cabra cocida (53 °F); cordero cocido (51 °F); coliflor cocida (46 °F); queso (58 °F); salsa de cebolla (53 °F); garbanzos (51 °F); cebollas cocidas (52 °F); samosas de verduras (53 °F). Unidad monitoreada durante 30 minutos sin cambios de temperatura. Artículos que no están preparados o divididos en porciones hoy. Tiempo de inactividad desconocido. Consulte Stop Sale **Advertencia**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
79
Comentarios
Comentario