Informe de seguridad alimentaria - Big E Steakhouse & Saloon, Grand Canyon Village Arizona

395 Arizona 64, Grand Canyon Village, 86023 Arizona, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: lechuga
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: Tanto mi esposo como yo estamos enfermos. Las ensaladas que nos sirvieron tenían lechuga mezclada con trozos de lechuga más viejos y mi esposo dijo que tenía un aspecto extraño y que mi filete tenía una textura extraña. Me comí la ensalada y apenas toqué mi filete. Me desperté con diarrea y vómitos durante 3 horas, luego mi esposo comenzó a sentirse mal y tiene los mismos síntomas. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea