Informe de seguridad alimentaria - Black Bear Diner, Lodi California

2347 West Kettleman Lane, Lodi, 95242 California, United States

Miércoles 10 de mayo de 2023 aproximadamente de 17:30 a 18:00 horas. Pedí Joe's Hobo Omelet para cenar y me comí la mayor parte de la tortilla del restaurante sin llevármelas a casa. No comí nada durante el resto de la noche. Desarrolló los síntomas iniciales un par de horas después y luego comenzó a tener diarrea. Ahora es sábado 13 de mayo de 2023 y todavía estoy muy enfermo con náuseas, vómitos y diarrea. Llamó por teléfono el jueves 11 de mayo de 2023, aproximadamente a las 7:15 de la mañana para informar al establecimiento de los síntomas de intoxicación alimentaria, y le dijeron que el gerente no estaba presente y que volviera a llamar. El personal no hizo preguntas. De todos modos, proporcionaron información sobre la fecha y la hora de cenar, con la esperanza de que no sirvieran artículos similares a nadie más. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos